※ 引述《nohot ( )》之銘言:
: 一、店名:
: 85度C 永和頂溪
: 三、時間:
: 2018/5/11
: 四、此店「非好店」的原因:〔請簡明扼要填寫〕
: 大杯海岩紅茶要50元 還加一堆開水進去
: 五、事實經過:
: 昨天買了一杯大杯溫無糖的海岩紅茶~原價50元並不便宜~
: 看店員製作時 竟加了一堆開水~我問店員為何要加水?
: 店員說本來就是要加水~我真的不太理解~
: 真的第一次買紅茶遇到店家加一堆水進去的~
: 紅茶成本不高,一杯也50元,卻感覺花錢買開水?
: 六、備註:
其實你應該投訴的點錯了,這明顯的就可以從員工應對有問題這點抱怨,
顧客看到店員加水調配產生不解,員工未能好好說明,
這的確是店家員工教育不足,
因為不是人人的知識常識見識都足夠,了解為什麼不能直接賣沒調配過的茶湯原液,
所以當有客人似懂非懂的下指導棋,質疑店員為何要加水時,
員工應該說明此為公司規定,
每一份賣出去的飲料都要符合公司的規範,各項濃度須在一定誤差範圍內,
不然就違反食品衛生法會有標示不實的問題,
未經調配的飲料不能賣,販賣品項理沒有,發票也打不出來,
店家不能賣的品項你為何麼要逼店家賣?
難不成閣下澳洲來的人客?
其實簡單一點的作法,店員可以給一小小杯(一湯匙)原液請客人嚐嚐,
問客人這不加水好喝嗎?
食品濃縮液不要亂喝,隨便一杯(大杯)就可以讓你送急診