Re: [問題] SAECO全自動咖啡機打不出奶泡?

作者: bullock (蘇逸芬~~~~)   2014-12-15 01:23:37
最近也剛拿到 類似的 義式半自動咖啡機
打奶泡的裝置跟您的差不多,有幾點跟您分享
1. 建議把打奶泡的配件先拆掉,比較好打也比較好清潔
2. 要確定蒸氣燈有亮起
3. 一開始要把水噴出來,不然蒸氣會太濕
4. 打奶泡的一開始插進去牛奶平面,可以先把空氣打進去,產生奶泡
不過要小心別打出大的泡泡,然後再把牛奶打到旋轉。
5. 最後鋼杯溫度注意一下
可以多看一下影片
https://www.youtube.com/watch?v=NLO0mWJuIHk (拿鐵根卡布打奶泡區別)
https://www.youtube.com/watch?v=i0Q6Tl-V_uc (注意會犯的錯)
最好的就是,請會打奶泡的打一次給你看 XD
※ 引述《wasizac (克克查查克克)》之銘言:
: 如題
: 家中有此台
: http://ppt.cc/GMbs
: 一直以來都直接煮濃縮來喝
: 最近想嘗試做杯拿鐵給長輩喝,但奶泡總是打不起來@@
: 弄得感覺很像直接熱牛奶XD
: 有看過網上教學影片,但還是功敗垂成
: 想請問全自動咖啡機是否對初學者打奶泡有難度...
: 還是該從手動學起
: 謝謝!!

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