[器材] 想找二手營業用咖啡機 monkeyx2 PTT批踢踢實業坊

[器材] 想找二手營業用咖啡機

作者: monkeyx2 (monkeyx2) 2015-04-06 17:16:09

各位好，小弟目前正在籌備漢堡、三明治的快餐店
因為個人和女友都曾在咖啡店（不是很專業的那種）工作過，都會沖煮咖啡
加上餐廳周遭又有上班族，所以想買一台中古的雙孔咖啡機，吸引上班族群
不過實在礙於預算的關係，加上磨豆機大概只能掏出六萬元吧...
看了拍賣上的咖啡機，實在很擔心咖啡機的狀況，加上自己對於咖啡機本身沒研究
只知道看水量穩不穩、氣壓上升的快慢和穩度
檢查及水盤下方有無嚴重生鏽（因為那邊最容易生鏽，沒生鏽代表還ok）
感覺像是瞎子摸象，所以想說來板上尋求高手的建議
1.是否有值得信賴的中古商呢？
2.有什麼技巧可以判斷咖啡機的狀況呢？
3.買中古機需要注意什麼？有人專門幫忙安裝嗎？
希望能有高手解答啊
先謝過了！

作者: a19887754 (J ) 2015-04-06 17:48:00

買六萬可能要多準備請人整理的錢

作者: jwehim1223 (Papillon) 2015-04-06 18:25:00

據我所知，大保差不多就要兩萬了

作者: toutdroite (hi) 2015-04-06 19:19:00

忍痛買全新機吧如果想當賣點的話

作者: loacy (逮中) 2015-04-06 19:42:00

如果是小品牌六萬應該就很夠了

作者: monkeyx2 (monkeyx2) 2015-04-06 20:14:00

新機和中古的價差不小...實在預算有限啊...在網路上看到這台http://ppt.cc/TuyI 有名的牌子但感覺年代久遠...話說，一台機器到底可以用多久啊？之前工作的地方用一台老WEGA，毛病很多，另外一個工作的地方，新的FAEMA四年就整台燒壞（沒保養、用量兇）

作者: muscle5667 (烘豆人生人生烘豆) 2015-04-06 20:37:00

找單孔機就好

作者: bearq258 (bearQ) 2015-04-06 20:47:00

快餐店就買全自動機器即可，頂多自己拉花即可有些星巴克也是自動機器，買花式拿鐵即可

作者: monkeyx2 (monkeyx2) 2015-04-06 21:07:00

不好意思，沒說清楚，雖然是快餐店，但客單價會在300左右，希望能提供比一般美漢堡店高一級的咖啡，有想過單孔看樣子要多找找、看看了，不知道咖啡蟲找不找的到機器..聽說星巴克的全自動機是天價阿（煙）

作者: yearChen ( ) 2015-04-06 22:38:00

咖啡蟲或曙光先問問看吧,不然考慮加一點預算的la spaziale?

作者: jorwy (問咖啡) 2015-04-06 23:33:00

水盤生?對功能來說沒差~要看鍋鑪!!先看均壓閥有沒有銅綠如果可以拆加熱管出來看有沒有嚴重水垢~買之前一定要試機!!如果店家說功能一定正常那就跟他說如果裝上去有問題他們要處理到好(最好有保固)你要開的地點是?

作者: bearq258 (bearQ) 2015-04-07 00:21:00

6W要包含磨豆機嗎？新品有考慮嗎？電壓是220的

作者: monkeyx2 (monkeyx2) 2015-04-07 01:42:00

地點在忠孝復興捷運站附近，六萬包含磨豆機（超窮）

作者: yutings (after) 2015-04-07 20:30:00

我有寄站內信給您

作者: loacy (逮中) 2015-04-07 23:56:00

其實維修大概就是那幾種問題，主要是使用跟保養要摸熟

作者: gicofe1009 (好事成雙) 2015-04-11 21:13:00

去創業版之類的找找，有看到合你預算左右的

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