[其它]如何填壓摩卡壺時咖啡粉不浪費掉

作者: bonis   2019-11-25 00:01:47
板上咖啡同好晚上好
每次要將咖啡粉填補到摩卡壺時多多少少都會灑到外面
我都是用固定重量的豆子用手搖磨豆機研磨後再一匙一匙
的填壓進去,請問有無更好的方式可以不浪費咖啡粉的情況下
將額定量的咖啡粉沖泡出來,看很多水管上介紹磨卡壺的示範
似乎都會如此,好比就像吃燒餅會掉芝麻一樣....
我的摩卡壺是義大利B牌經典倆人量的,有試過將那個裝咖啡粉的容器
立在更大的盒子中填壓以回收掉在外面的粉,但那容器站立很不穩....
反而不好用,再加上回收回來的粉怕有衛生的問題...不知有無更好的方式?
感謝
作者: aortic (Go! GTI)   2019-11-25 00:26:00
先輕拍持粉杯的手來整平咖啡粉,應該不會灑出來
作者: CJhang (Civil Jobs)   2019-11-25 01:28:00
佈粉環?你可以用寶特瓶剪出長條狀塑膠片 捲成環形後 再加紙膠帶或透氣膠帶加固就好了 反正功能就是加高 好填粉 好抽離
作者: Oswyn (Oswyn)   2019-11-25 02:48:00
固定豆量磨粉,粉杯插在雞精瓶子、套愛樂壓附的漏斗倒粉毛刷刷殘粉然後拿起來邊搖勻邊抽漏斗,最後用手均勻撫平(壓
作者: CJhang (Civil Jobs)   2019-11-25 03:55:00
兩人份的摩卡壺粉杯 會不會沒有愛樂壓漏斗大呀?
作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 )   2019-11-25 08:23:00
4杯份的粉杯可以用這個去裝粉,搖一搖就好https://i.imgur.com/m2O4ZYw.jpg
作者: whk   2019-11-25 08:48:00
優格杯很好用的
作者: rickchan (心情小舖)   2019-11-25 09:43:00
我是用義美布丁杯來當佈粉環,效果還行
作者: twpost (我的偏見)   2019-11-25 11:07:00
摩卡壺的粉不用填壓吧. 就敲一敲整平就好了
作者: dehors (du pain sur la planche)   2019-11-25 14:02:00
摩卡壺不能壓粉吧 小心爆炸就輕拍讓粉平整就好了 最好不要填壓
作者: SHR4587 (SHR4587)   2019-11-25 18:29:00
我是用湯匙去刮平。我看不少人沖泡都是直接用湯匙填一填,粉面也沒有很平怕浪費又不想用其他工具的話應該就是填一填,敲一敲,稍我是不知道粉面不平會不會影響味道。我個人是每次沖泡都
作者: Yaoder (OAY32926)   2019-11-26 12:57:00
我是用容器放在下面讓刮出來的粉可以回收用
作者: paulsama (paulsama)   2019-11-27 15:52:00
摩卡壺不用壓,虎口握好填滿即可

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com