先上圖
https://i.imgur.com/FypJ0sG.jpeg
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https://i.imgur.com/KDf9AJQ.jpeg
https://i.imgur.com/xVzDAYQ.jpeg
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220V
沖著鍋爐650ml 加熱棒800W
蒸氣鍋爐1300ml 加熱棒1500W
開機到92度 蒸氣壓力1.6bar五分鐘左右
沖煮鍋爐就是飽和式沖煮頭，原本擔心不鏽鋼沒包保溫棉鍋爐也不算大，溫度會有點飄
實際萃取時溫度大約91-92度
不過因為沖煮鍋爐進水管會先在蒸氣鍋爐繞幾圈
所以單萃取也要開蒸氣鍋爐的加熱棒萃取溫度才會穩定
蒸氣壓力是靠壓力開關控制，一字起子調整，防燙蒸氣管，蒸氣調1.6bar又乾又強
手動變壓齒輪泵、OPV、PID、洩壓閥、負壓閥都有
不過沒有水位探針蒸氣鍋爐要注意水位，沖煮鍋爐是上出水就不用擔心燒加熱棒
困擾的地方是水管平常就外露，因為隨時看得到可能髒了就會拆下來刷
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還有擺便宜的秤加拿鐵杯的高度差不多剛好，奇怪形狀的杯放不下
如果閒置時間過長，沖煮鍋爐跟蒸氣鍋爐的水需要用虹吸排出來
對岸有不少人在DIY，這台設計邏輯關鍵字是胖哥咖啡機，後續維修可能要靠自己，除了控
制螢幕的料應該都買得到，這台實際到手約20k