※ 引述《h73o1012 (KMTRASH)》之銘言：
: 最近鬧得很兇還2度出包的食油問題
: (中略)
: 只要有第一批食物進來 就開始奇妙的回收魔法XD
: 有沒有食品專業的歷史專家出來說說?
我介紹這本書:
美味詐欺：黑心食品三百年
http://www.books.com.tw/products/0010532335
雖說是三百年,其實內容有些案例是兩千多年前的古老案例了.
比方說在古羅馬時代,酒商為了讓葡萄酒變甜,在酒中加鉛.
為了保存葡萄酒,用樹脂封口,結果後來他們與其說是品嘗葡萄酒,
不如說是品嘗樹脂跟鉛塊的味道.
到了工業革命前夕,日耳曼籍的化學家在英國受夠了黑心食品,
揭發英國的綠色糖果是用桐染色的,白麵包是黑麵包用明礬漂白的...etc,
因為他是化學家,於是開始在公眾場合表演如何用化學製造黑心食品,
要求大家重視.他也的確成為風雲人物