曾經被選為「全球百大性感女歌手」的美國歌手兼時尚設計師
潔西卡辛普森（Jessica Simpson）兩年前生下長女Maxwell後
，尚未瘦身成功又意外懷孕，孕後爆肥超過30公斤，不斷膨脹
的身型，連自己都自嘲每個尺寸的衣服都穿過了。但是為了在
7月初一身窈窕穿上婚紗步紅毯，於是諮詢名人營養師，排除
攝取糖份與穀類，並力行日走超過1萬步，4個月內狂減超過
30公斤。
美國專門報導懷孕相關新聞的網站《Genius Pregnancy》指出
，潔西卡辛普森在婚禮前的4個月，請來女神卡卡與蕾哈娜
（Rihanna）的御用健身教練兼營養師海莉帕斯特納克（
Harley Pasternak），採取6個撇步，包括日行萬步、練舉重，
以及排除糖份與穀類食物，幫助她在7月初的婚禮前瘦回完美體
態。曾經被各媒體揶揄體重像吹氣球的潔西卡辛普森，現在甚至
被嫌瘦過頭了！
潔西卡辛普森 瘦身6撇步
1. 日走12,000步：利用記步器，走越多越好。
2. 舉重：鍛鍊上半身肌肉，每週進行舉重訓練3天。
3. 伸展＋深蹲：鍛鍊腿部肌耐力，每週訓練兩天。
4. 伏地挺身：鍛鍊上半身與手臂肌肉，每週訓練兩天。
5. 排除糖份與穀類：在飲食中排除糖份與穀類，降低卡路里攝取。
6. 避免血糖快速上升：減少吃碳水化合物食品，如義大利麵與馬
鈴薯製品，避免血糖快速上升，造成脂肪囤積。
少量多餐 著重蛋白質＋纖維
潔西卡辛普森日前曾經向美國《OK！》雜誌透露她的三餐減肥食譜
，其中還包括餐間點心，仔細看她的菜單，營養素多著重於蛋白質
與纖維質的攝取，以下即是她的減肥食譜：
早餐：將葡萄、西洋梨、酪梨、波菜、萊姆汁與優格打成冰沙。
午前點心：如果午餐前就餓了，先吃少許含有蛋白質的點心，例如
火雞肉片＋蘋果片。
午餐：將濃縮咖啡、Stevia代糖、乳清蛋白粉與奇亞籽粉打成冰沙。
下午點心：幾根生芹菜棒，和一大匙花生醬作為沾醬，就是低脂又
好吃的點心。
晚餐：一塊烤牛排搭配嫩菠菜沙拉，以特級初榨橄欖油作為沙拉醬，
這餐有32克的蛋白質。
【健康減重小提醒】：
對於想減重的人，還是必須注意營養均衡及適當運動。好萊塢名人激
烈的減肥方法，不見得適合每一個人。我國衛生福利部國民健康署建
議，每週減少0.5~1公斤才是較合理的速度。建議減重者不要盲目追
求體重下降的速度，必要時尋求醫師協助，才能瘦得健康。
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