(前文恕刪)
看到前討論串在討論蔬果汁這個部分,自己也曾經有這些疑問過
之前我有看過一些資料和文章,除了前一位回文版友所提及的之外(但感覺非常專業),
比較常聽到大家比較不推薦蔬果汁的原因不外乎以下兩點:
1.很多人打蔬果汁,會加太多的水果,或額外加糖
水果本身糖分就高,容易不自覺攝取過多糖,不利減肥
2.纖維會被破壞,加上有人會濾渣,就吃不到纖維了
上面兩點其實滿有道理的,因為很多人喝蔬果汁,會覺得他很好喝,
就是因為水果比例多、可能有額外加糖、只喝綿密好喝的汁
造成喪失本身吃蔬果的初衷,反而熱量破表
不過,想要借此跟大家討論的是
如果本身打的蔬果汁,是不會額外加糖,並且以蔬菜為主、水果為輔(調味)
而且也不會進行濾渣的動作的話
這樣子,蔬果汁還有像大家所說的,這麼不推薦嗎?