[討論] 重口味會影響減脂嗎?

作者: betyshie (betty)   2018-06-05 13:26:16
認真執行減脂飲食已經好一陣子了,最近天氣熱喜歡吃辣的酸的
例如:韓國泡菜豆腐鍋、泰式涼拌海鮮、麻辣雞胸丁之類的。
有時候搭配糙米飯,有時候是燕麥飯或綠豆粉絲。
三餐幾乎自煮,周末外食一到兩餐
所以烹調方式都是無油或少
少油(3-5cc),醬油也不會放超過5cc,
我都用喝藥水的量杯裝調味料。
可是最近體重停滯了體脂還略為增加,身邊人認為是口味太重造成的
想知道大家在減脂期間是不是真的都吃清淡食物為主呢?
我一週運動3天,每次重訓加間歇有氧約1.5小時。
作者: apeiwolf (.............)   2018-06-05 13:40:00
重口味會加很多的油糖鹽巴甚至有勾芡,熱量一定很高啊
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2018-06-05 13:45:00
辣、鹹、香料基本上都不太算進熱量!重口味只要不影響血糖波動造成食慾高張都還好!
作者: sleepyrat (sleepyrat)   2018-06-05 13:51:00
重口味很開胃,白飯可以多吃好幾碗~~
作者: daphneH (Daphne)   2018-06-05 13:57:00
泰式醬汁加了大量的糖,一小碗醬汁至少有45克糖,泡菜也加了很多糖。酸,鹹,辣,為了調味,都會加更多調味料進
作者: charminggril (不胖)   2018-06-05 14:15:00
之前買一盒韓國辣椒醬,50克100卡
作者: betyshie (betty)   2018-06-05 14:16:00
自己煮沒有放大量的鹽糖勾芡也是嗎@[email protected]
作者: charminggril (不胖)   2018-06-05 14:17:00
自己煮就看材料,不要糖油勾芡
作者: omi0210 (楠仔坑郭美珠)   2018-06-05 14:36:00
像印度或土耳其料理那種是靠大量香料的應該還好?
作者: daphneH (Daphne)   2018-06-05 14:38:00
一般外面的泰式醬汁都是魚露、檸檬汁、醋、糖1:1:1:3的比例,另外其實魚露本身也含有糖。
作者: jumisui (jumisui)   2018-06-05 14:42:00
主要是鈉,就是要鹽份少、還有味精少,重口味是一定有影響的
作者: doipr4389 (無糖豆講好好喝)   2018-06-05 15:23:00
覺得要看是什麼調味方式~
作者: wseedw (無法反轉的理由)   2018-06-05 15:37:00
一般涼拌,醋or檸檬:糖=1:1然後泡菜鍋的料理法,標準也是先加糖下去炒香泡菜
作者: alice78226 (紫)   2018-06-05 16:19:00
容易水腫
作者: sammoon (sam)   2018-06-05 16:52:00
應該是鹽分太多 你把口味調清淡點體重應該就回來了
作者: jacko1 (asd)   2018-06-05 18:49:00
鹽會使身體儲水,讓體重上升讓你有氧脫水的效果打折,僅次而已
作者: flac (老獅子)   2018-06-05 18:54:00
你還得擔心三酸甘油脂呢
作者: ANGELB (神仙B)   2018-06-05 21:29:00
作者: gm79227922 (mr.r)   2018-06-06 01:34:00
醬料一般都很鹹很甜又多卡 不吃比較好
作者: miyi0630 (Miyi)   2018-06-06 01:55:00
自己煮醬料裝那麼少,真的體脂上升的主因嗎? 一小杯魚露/辣椒/泡菜的影響有大成那樣嗎0.0 像我剛剛的吃的一小匙鰹魚露,也才13k而已~ 覺得比較可能鈉太高造成的水腫,或是原po外食吃這些時醬料/湯喝了很多不過自煮買醬料時都會稍微挑一下成分,光鰹魚露就很多「鰹魚風味」的陷阱了
作者: betyshie (betty)   2018-06-06 15:32:00
我沒有用過味精或是高油,今天早上才猛然想到,也有可能是婦產科開給我調經的黃體素造成的嗎?因為用app算熱量跟鈉都是正常...等這個月的藥吃完再看看吧Q_Q
作者: halulu (I'll be there.)   2018-06-06 16:13:00
黃體素有可能啊...
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2018-06-08 13:40:00
重點是鈉的問題,你要吃生辣椒伴檸檬汁也是可以很健康。
作者: ananbig (ananbig)   2018-06-09 06:12:00
其實重點是黃體素才對吧,黃體素會水腫
作者: e102768 (優咪)   2018-06-12 12:03:00
黃體素會水腫,很明顯

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