沒有什麼要補基代什麼 這種東西的
有的話,請拿paper出來說明
人體會自行調節能量的利用
斷食拜託可以不用再管基代
人類大腦進化最顯著的冰河時期,就是連基代都可能吃不到的漸歇性斷食時期
也不是叫你們 餓到什麼都不管
而是要順著自己的身體與食慾
現代人營養過剩問題重嚴,真正所需的營養又吃不夠
吃飽硬吃硬撐,比餓還更傷身體的多
熱量限制是國際期刊主流的健康與長壽的方法,雖然仍然有些許爭議
很多新的營養抗癌、長壽的健康食品、藥劑都在模仿斷食或熱量限制所造成的
nutrient-sensing pathway
抑制mtor或活化AMPK
但台灣人少看國際營養、長壽期刊 整天罵節食
還在斷食掉基代、掉肌肉
少吃沒有錯,但要懂復食的營養來源
植物性低碳食材當然也很好,但問題就是antinutrient,以及過多fiber的問題
現在國際低碳生同派的新寵兒是全肉食,就算不認同也麻煩吸收一點新知
整天還在少油少鹽,水煮最好的年代已經過去了