[問題] 關於明膠這個東西?

作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2019-08-30 12:45:21
在肌肉灘看到這篇#1TOgYZVe
關於超商商品含高量蛋白質的問題
底下推文讓人長知識
這東西到底對人是好是壞呢?
有沒有明膠這東西的科普資訊呢?
餵狗一波只知道是不完整的蛋白質,
沒說對人好或壞耶
類似的東西是不是果凍原料吉利T?
沒有什麼壞處的話感覺就太棒了
作者: knifechen (光著腳丫的孩子)   2019-08-30 13:03:00
不吸收無所謂好壞吧…人吃進去的東西也有很多不吸收啊
作者: fuyuyoru (冬葉)   2019-08-30 13:39:00
是吉利丁,吉利T是海藻成分
作者: Yunk (橋)   2019-08-30 15:54:00
我也想知道 很喜歡自己用吉利丁做奶酪 不知道有無負面影響
作者: carcar (車車)   2019-08-30 19:51:00
吉利丁、吉利T 二者不同。
作者: LoveSports (愛運動)   2019-08-30 19:57:00
google日文網頁說因為不含色胺酸所以無法取代乳清蛋白危險性的部分假如是抽取自牛骨會有狂牛症疑慮優點是有益保健軟骨
作者: Yunk (橋)   2019-08-31 14:42:00
其實我想問的是如果在實施低碳飲食吃明膠會不會爆碳水XD
作者: emip (遇到瘋狗)   2019-08-31 20:59:00
不關碳水的事情吧 它主要成分就蛋白質向的東西
作者: yurikim   2019-09-01 00:39:00
很多吃素者都破功於此不自知.. 尤其是喜歡吃甜點的...
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2019-09-01 08:48:00
光是吃花椰菜大概就破功了 滿滿的菜蟲

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