Re: [討論] 各個營養素攝取比例

作者: a127 (毛蘿蔔)   2021-11-11 10:29:44
※ 引述《kirtwein (Alfred)》之銘言:
: 蛋白質攝取最多可到每公斤幾克不傷腎若不運動
https://youtu.be/VZxwUnqaBsc
這個正好有看到影片講數據:
運動員水準 2.8克/每公斤 跟腎功能增減沒有相關
美國營養學會建議1.2~1.7克/每公斤
作者: AppleOuO (AppleOuO)   2021-11-11 11:09:00
培根蛋餅 鐵板麵 卡拉雞腿堡 大冰奶夏威夷披薩 肯德基炸雞桶牛肉炒飯 鹹酥雞 滷味 炸雞腿便當真的從小吃到大 竟然吃了這些XDD番茄醬 糖醋醬 沾好沾滿 還有洋芋片
作者: arsonlolita (XJ87)   2021-11-11 11:31:00
一定要靠蛋白粉 不然會撐死
作者: ghostforever (呃)   2021-11-11 13:15:00
沒有一定要靠蛋白粉....米飯青菜水果裡面其實都有一些蛋白 加上去一天靠這些大概也能吃個20~40g蛋白質但確實植物性蛋白比較單一要用搭配互補 像米飯要配
作者: DEAKUNE (*ReVeluv*/~Buddy~)   2021-11-11 13:18:00
不同蛋白質來源有差,還有植酸鹽也會影響吸收率
作者: ghostforever (呃)   2021-11-11 13:18:00
豆類 胺基酸才會比較完整 總之精算過你會發現正常吃蛋白量其實不一定不夠 只能說蛋白粉確實還是會比較方便
作者: DEAKUNE (*ReVeluv*/~Buddy~)   2021-11-11 13:19:00
植物類蛋白有好吸收的跟不好吸收的
作者: ceca (生活藝術大師 ￾ N)   2021-11-11 13:36:00
蛋白質有九種必須胺基酸,植物類有些是不完全的吃植物類要算九種胺基酸的量,比較麻煩不過會吃一堆豆製品,大豆蛋白質胺基酸很齊
作者: ghostforever (呃)   2021-11-11 13:44:00
呃 你們講的是吃素時的問題 大部分人吃飯吃菜時會混肉蛋豆之類一起吃修正一下 "比較會是吃素時"的問題;多元攝取下必需胺基酸攝取不夠、不平衡的問題會比較小所以我自己精算自己營養素時 米飯蔬菜等等的蛋白質都會直接計入總攝取內一天吃400g肉類+300g米飯全榖+300~400g蔬菜+1份水果
作者: polyasia (風忍)   2021-11-11 14:10:00
傳統節日的食物更是恐怖。按過節時間序:圍爐火鍋 湯圓肉粽、月餅。可能只有清明節的潤餅好一些
作者: loveblud (小妞)   2021-11-11 14:23:00
火鍋不恐怖
作者: ceca (生活藝術大師 ￾ N)   2021-11-11 15:26:00
原味蛋白粉很便宜,一公斤4xx塊無糖豆漿單算蛋白質價格,可能還貴一點當然無糖豆漿有其他營養素的好處另外,無糖豆漿要喝20g蛋白質要喝700cc蛋白粉25g(80%)衝150cc就喝掉了所以喝豆漿要喝很多外出帶一大罐比較麻煩不過也有大豆蛋白粉,價格是乳清的一半左右
作者: halulu (I'll be there.)   2021-11-11 15:50:00
火鍋不恐怖 你找低脂肉+蔬菜這樣下去煮 沾清醬油或配蒜啊不就跟水煮餐87%像 哪裡恐怖~其實豆漿還算方便啊 便利商店都有賣 有時候忘了帶乳清剛練完要補一下碳水跟蛋白質就去買罐豆漿喝一下
作者: shanyer (shanyer)   2021-11-11 16:19:00
潤餅也是要看內容物阿,花生粉蛋酥叉燒肉的熱量也驚人
作者: OrcDaGG (Orc)   2021-11-11 16:22:00
我吃到體重*2 要喝三匙乳清
作者: ceca (生活藝術大師 ￾ N)   2021-11-11 16:40:00
我是家裡買大罐的無糖豆漿,出門喝乳清..XD
作者: a127 (毛蘿蔔)   2021-11-11 16:47:00
有沒有比較好喝的無糖豆漿阿,喝超商紙盒的感覺有怪味
作者: hornet01   2021-11-11 16:52:00
印象中很久以前的論文提到吃到出事的好像是四倍,真的是不知道怎麼吃的
作者: ceca (生活藝術大師 ￾ N)   2021-11-11 17:18:00
豆漿買兩公升的阿...我都熊貓直接叫,打75折免運費.
作者: halulu (I'll be there.)   2021-11-11 17:45:00
便利商店一份400ml 蛋白質約14左右 還行了 圖方便
作者: tilasmi (小T, 終於new回來了!!)   2021-11-11 18:40:00
@ghostforever, 你例子之中的肉類/米飯/青菜是生重還是熟重?
作者: lesautres (地獄即他人)   2021-11-11 18:48:00
樓上,剛順手輸入myfitnesspal算一下,應該是熟重
作者: cosy (笑看人生)   2021-11-11 21:27:00
一般正常飲食要吃到每公斤1.2克蛋白質 幾乎不可能
作者: ceca (生活藝術大師 ￾ N)   2021-11-11 23:10:00
體重1.2g還是可以吧,我現在在67kg,這樣80.4g.午餐和晚餐大約40g,消夜吃個牛排或是雞胸肉20.然後中間一杯豆漿+優格=20左右.這樣就有了....額外當零嘴的水煮蛋和運動前後的乳清沒算.
作者: ghostforever (呃)   2021-11-12 02:30:00
是生重喔阿其實肉類有兩份啦 一份是舒肥雞胸算熟重吧其他都生重
作者: iamoldtwo (目標:單手腳離地拉單桿)   2021-11-12 14:47:00
作者: cosy (笑看人生)   2021-11-12 19:02:00
不可能每天都吃牛排阿 而且一般正常飲食不會特地吃雞胸肉吧
作者: ceca (生活藝術大師 ￾ N)   2021-11-12 19:03:00
那也只差20,10顆水餃,一個漢堡,一份鹹酥雞,都可以..XD
作者: cosy (笑看人生)   2021-11-12 19:06:00
這樣一天伙食很可觀 XD
作者: ceca (生活藝術大師 ￾ N)   2021-11-12 19:06:00
這樣少了早餐,如果你把消夜改成早餐也差不多.早餐店漢堡40+午餐水餃12顆60+正宗排骨80+其他40=220元.當然便宜的做法就簡單了.早餐不吃,一天喝兩杯30g原味乳清(2g一塊錢)30塊.午餐和晚餐正常,算150好了.這樣180塊搞定.原味乳清...摳門省錢蛋白質大作戰的神器!!要更省就要從晚餐和午餐動手.另外水煮蛋,最近漲價(生氣),一斤從30漲到36...一斤大概9~10顆,你加上丟電鍋的電費好了,一顆不到四塊錢..可以提共7g的蛋白質和其他不少營養素.當然要更省,把乳清蛋白換成大豆蛋白粉,4g蛋白質只要1塊錢.一樣擁有9種必須胺基酸...有沒有很開心(最多就很會放屁)
作者: chisy (請叫我米老鼠)   2021-11-13 20:42:00
我可以一餐吃500g的金目鱸魚還不飽(掩面)
作者: halulu (I'll be there.)   2021-11-14 11:30:00
別擔心樓上 我吃500g牛排也…(遮臉)(連配菜都吃完了 )
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2021-11-14 14:00:00
500克相當於17盎司,真的還好。
作者: chisy (請叫我米老鼠)   2021-11-14 20:01:00
對啊 所以看到大家說什麼吃蛋白質吃到撐很想吐我就羨慕到不行
作者: halulu (I'll be there.)   2021-11-14 20:44:00
我也很羨慕 500克對我來說真的不多… 某些火鍋店的大盤肉加上菜盤換肉全吃了我還是覺得沒有飽(還順便掃了朋友的肉…)
作者: chisy (請叫我米老鼠)   2021-11-14 22:24:00
樓上 拍拍 我也是 最後只能去吃到飽 刷乃葉15盤走起
作者: halulu (I'll be there.)   2021-11-14 22:40:00
涮那類我都20盤以上的(淚

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com