我是經由同學的分享,才吃的到好吃的三杯滷味,
有天同學到校時手拎著一包香味四溢的食物,詢問下才知是三杯滷味,
長這麼大還是第一次吃,滷的夠味,但吃多了,覺得很鹹,要喝很多水,
晚上吃重口味在配大量的水,易水腫.
建議不要那麼鹹,應該是老少咸宜.
說實在的,真的好吃啦!推薦各位大大有機會到嘉義文化路買來吃看看! 值回票價.
※ 引述《larle (岌岌可危)》之銘言：
: 餐廳名稱：嘉香三杯魯味店
: 消費時間：2013年/12月
: 地址：嘉義市文化路77號
: 營業時間：晚上
: 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/71526637
: 有次逛文化路夜市時，發現賣東山鴨頭的攤旁多了家三杯魯味，只
: 是生意似總清淡。很好奇何為三杯魯味，加上有板友推薦，決定登門一
: 訪。
: 店家有自己介意的不標價小缺點。夾了甜不辣、丸子、米血、大腸
: 、高麗菜、豆皮及杏鮑菇，共計一百八十元，比自己預期的高上不少。
: 在點餐後，老闆會先將食材進滷汁滷過，之後再撈起放到鍋裡加三杯醬
: 汁調味快炒。即便只是途經，都可以聞到店家爆炒的迷人香氣。
: 回家傾出後開始品嚐，滋味果然美好。「三杯」兩字並非虛置，每
: 一口都能嚐到三杯及九層塔的濃烈，當中米血的軟Ｑ也讓人印象深刻。
: 然而與其說是滷味，更覺得它是快炒。偏重的調味較適合下飯，而不宜
: 如普通滷味的單吃，清淡口味者更需小心服用。
: 若以快炒來說，這樣滿盤的價格似可接受，但如打從心裡將它當成
: 滷味，那價格便有些不親人了。
: 下次吃膩一般滷味時，這文化路上的三杯魯味該能給你新奇體驗。
: 延伸閱讀：
: 嘉義文化路夜市．碳烤魷魚乾/魷魚片
: http://blog.yam.com/larle/article/71340396
: 嘉義文化路夜市．ET煙燻鹽水雞
: http://blog.yam.com/larle/article/70633936
: 嘉義文化路夜市．霸王碳烤雞排
: http://blog.yam.com/larle/article/64290347
: 嘉義文化路夜市．慶豐鹹水雞
: http://blog.yam.com/larle/article/61481802
: 嘉義文化路夜市．養生滷站/金豪家豆乳雞
: http://blog.yam.com/larle/article/59716360
: 嘉義文化路夜市．手羽燒
: http://blog.yam.com/larle/article/59536432
: 嘉義文化路夜市．張記無骨鳳爪
: http://blog.yam.com/larle/article/59361472
: 嘉義文化路夜市．日式牛奶餡雞蛋糕
: http://blog.yam.com/larle/article/59013043
: 嘉義．文化路夜市小吃集錦part2
: http://blog.yam.com/larle/article/58922795
: 嘉義．文化路夜市小吃集錦
: http://blog.yam.com/larle/article/56998574
: 嘉義．魏姐包心粉圓專賣店
: http://blog.yam.com/larle/article/51461576
: 嘉義．文化路鮮奶雞蛋糕
: http://blog.yam.com/larle/article/50281546
: 嘉義．阿娥豆花
: http://blog.yam.com/larle/article/36899578
: 嘉義．珍珍蚵仔煎/海產粥
: http://blog.yam.com/larle/article/55026442
: 嘉義．文化路與中正路口刈包
: http://blog.yam.com/larle/article/48964244
: 嘉義．北港祥蝦仁飯
: http://blog.yam.com/larle/article/47659874
: 嘉義．阿信美食店
: http://blog.yam.com/larle/article/47766040
: 嘉義文化路夜市．煙燻滷味
: http://blog.yam.com/larle/article/43874470
: 嘉義．文化路豆奶攤
: http://blog.yam.com/larle/article/42578740
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餐廳名稱：嘉香三杯魯味店
消費時間：2013年/12月
地址：嘉義市文化路77號
營業時間：晚上
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/71526637
有次逛文化路夜市時，發現賣東山鴨頭的攤旁多了家三杯魯味，只
是生意似總清淡。很好奇何為三杯魯味，加上有板友推薦，決定登門一
訪。
店家有自己介意的不標價小缺點。夾了甜不辣、丸子、米血、大腸
、高麗菜、豆皮及杏鮑菇，共計一百八十元，比自己預期的高上不少。
在點餐後，老闆會先將食材進滷汁滷過，之後再撈起放到鍋裡加三杯醬
汁調味快炒。即便只是途經，都可以聞到店家爆炒的迷人香氣。
回家傾出後開始品嚐，滋味果然美好。「三杯」兩字並非虛置，每
一口都能嚐到三杯及九層塔的濃烈，當中米血的軟Ｑ也讓人印象深刻。
然而與其說是滷味，更覺得它是快炒。偏重的調味較適合下飯，而不宜
如普通滷味的單吃，清淡口味者更需小心服用。
若以快炒來說，這樣滿盤的價格似可接受，但如打從心裡將它當成
滷味，那價格便有些不親人了。
下次吃膩一般滷味時，這文化路上的三杯魯味該能給你新奇體驗。
延伸閱讀：
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