餐廳名稱：寬巷子鍋品美食
消費時間：2014年/2月
地址：台北市士林區中山北路五段505巷22號
電話：02-2883-1599
每人平均價位：＄1000
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圖文版：http://chlorellaf.pixnet.net/blog/post/354788486
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第一次吃到這麼“漂亮”的麻辣火鍋！
簡直是藝術來著..多麼賞心悅目的一餐啊～～
這家位於士林站2號出口附近巷子裡的“寬巷子”是2012年8月左右才開始營業的
短短一兩年的時間，已經小有名氣
建築物外觀時尚簡約
裡頭運用水泥牆搭配暖色系木頭裝潢
位子感覺很寬敞舒適，每桌客人都可以擁有自己的空間不受打擾
每桌大約可坐六人，椅子都是長條式的木頭椅
看起來不是很好坐，但其實內有機關
每個椅子都可以掀開來，裡面是寬敞的置物空間
可以把外套包包通通放進去，避免衣服有火鍋的味道，也不占空間
櫃子裡頭也有坐墊可以拿出來墊著坐，屁股就不會痛啦！！
入座後，服務生會送上免費贈送的熱水果茶
裡面真的有放新鮮水果耶！
喝起來超香，好好喝
可以回沖，但回沖到第三次其實就沒什麼味道了～～～
桌上中間放的鐵盆很搶戲
放著看起來很像藝術品，它其實是放鍋子的，火鍋放在裡面可以防止手去碰觸到鍋子燙傷
送上ＭENU，封面還是麂皮的～～還蠻華麗的
一翻開就看到不得了的藝術品（只是價格也好藝術啊～～～）
其實還蠻想試試他們的牛肉，但總覺得價格有點高
所以還是選擇了松阪豬，而且豬肉擺得也比較美麗～～～
牛軋糖系列是寬巷子的經典菜色之一，看網路上很多人推薦墨條牛軋
所以我們也點了一盤試試
波波糖跟杏香野菊也是很多人推薦的菜色
每樣菜真的都好特別，無奈我們只有四個人
點了幾樣之後，服務生就阻止我們繼續點了..... (還好服務生有好心的提醒我們，不然真的吃到撐死）
沒有點到的菜色只好下回有機回來再嚐囉！
海鮮盛合也好誘人噢～～～
花團錦簇菜盤是必點，一盆＄680
我們這次沒有點任何主食
阿Ｑ米血看起來好有情人節的感覺喔！怎麼這麼可愛～～
寬巷子的消費方式是單點式的
湯底：每人＄110(兒童 110～140cm，每人50元，110cm以下免費)
鴛鴦湯底：每桌另加＄150（鴨血跟豆腐無限供應）
基本消費: 每桌＄1000
另加10%服務費
湯底有四種選擇
麻辣湯底有兩種
1.紅泥小染-道地四川麻辣鍋底(湯底有牛的成分)
2.元珠小染-台式麻辣鍋底(沒有牛成分)
無辣湯底也有兩種
1.白鳳千叟鍋-烏骨白鳳雞湯
2.西紅番柿鍋-蕃茄鍋底
雖然我妹這個住在成都的假四川人一直哀求我們不要再點四川鍋底，他想要吃台式的麻辣鍋（因為他在四川吃膩了）
但我們因為比較少吃到四川口味的麻辣鍋，堅持要點！！哈哈～～好壞阿～我們
只是四川麻辣鍋真的好麻～～～～～～（其實我們有點吃不習慣，早知道點台式的了）
但寬巷子的鴛鴦鍋的鍋子很貼心來著，鍋子中間的小洞，是放一些辛香料的（像是花椒這類的東西）
讓消費著在吃的時候不會吃到這些香料，仔細看中間的小洞只有麻辣鍋這邊有開孔，可以讓香料的味道釋放到湯裡
另外一鍋我們點白鳳千叟鍋，也是大多數人會點的白湯（網路上看好像還沒有看過有人點番茄鍋底）
有加入人參，但味道不是很重，整體來說是很溫潤的口感，順口好喝
只是味道比起無老鍋有些淡～～我們還忍不住問店員有沒有沾醬可以沾
（哈～當然沒有！！因為吃這種鴛鴦鍋是不提供沾醬的，以吃原味為主，
但以重口味的我們是覺得如果湯底的味道夠濃，食材才能煮的入味，會比較好吃）
值得一提的是，他們的鍋底