[食記] 台北信義 Lawry's勞瑞斯頂級牛肋排餐廳

作者: livia5491 (livia)   2014-04-06 20:09:08
餐廳名稱: Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳
消費時間:2013年/11月
地址:台北市信義區松仁路105號B1
電話:(02)2729-8555
營業時間:11:00~22:00
每人平均價位:$2000
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:經典牛肋排(七分熟)
圖文網誌版(無音樂請安心服用)
http://livia5491.pixnet.net/blog/post/40941034
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純文字版本
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十一月是慶生月呀,前兩年都是出國慶生
今年只能留在台灣,吃頓高貴的大餐是一定要的
猜猜我們去吃了什麼呢
是 Lawry’s 勞瑞斯頂級牛肋排餐廳唷
其實我一直都沒有特別鍾愛牛肉
但上次吃過茹絲葵後,完全對於牛排大大改觀
所以每次只要遇到特殊值得慶祝的日子
腦海中莫名的出現牛排牛排牛排,真是有點走火入魔的境界
既然上次吃過精品牛排界的LV茹絲葵
這次要嘗試的Lawry's就好比是不相上下的Prada
((是不是比喻的非常好,這些頂級牛排真的是惡魔呀))
餐廳的氣氛跟裝潢真心覺得比茹絲葵還要優
情人們想要個浪漫的晚餐,選這邊準沒錯
Lawry's位於台北信義區松仁路的全盛豐大樓B1
隱密的坐落在商業大樓裡頭
周末這天會踏進大樓的人八成是到勞倫斯用餐
一進入馬上有西裝筆挺的人員幫忙接待、告知餐廳的方向
服務很周到,完全沒有發生找不到餐廳在哪裡的情況發生
門口的地方看看這木作大門,一眼就讓人感覺到沉穩的氛圍
進入之後馬上就被這古典的裝潢風格給吸引
挑高的空間、華麗的水晶燈、還有牆面上超大幅的畫作
讓人誤以為時光倒回到中古世界上流社會的私人會所
((請叫我上流捲...撥頭髮))
當天室內應該是相當有氣氛的昏黃燈光
不過不知道為什麼我白平衡調一調整個好像變日光燈
我把餐廳用心營造的環境搞砸了 哈哈哈哈
裡面的空間還滿大的,另外也有專屬的包廂區。
用餐到一半發現室內空間差不多坐滿了誒((生意真好
這邊最有名的就是他們家的牛肋排
依照份量大小的不同,價位各不一樣囉
大家依照自己的食量大小做選擇就可以
但想說兩個人都點牛肋排好像有點無趣
所以我在好幾天前就看好菜單決定要點"清蒸波士頓活龍蝦套餐"
結果人算不如天算,坐定位菜單一送上服務人員馬上說:今天沒有活龍蝦囉!!
事實證明事先做好了功課根本毫無用處 T_T
然後不知道我哪根筋不對,看了菜單馬上說那我要法式春雞佐大西洋龍蝦
服務人員說這道菜的龍蝦指的是龍蝦尾這部分
那天因為太想吃龍蝦了,就算份量少了一半以上也只能妥協
餐前麵包跟奶油登場,麵包熱騰騰的上桌
口感很有嚼勁、奶油很香很好吃,我每次都抹一堆
吃完不夠都可以繼續叫,無限量供應
餐前菜是香煎北海道大甘貝,看這照片就知道有多肥美吧
接著開始Lawry's的桌邊服務 - 冰炫翡翠沙拉
穿著英式家樸裝扮的服務人員來到我們桌旁先是跟我們解說食材
在沙拉缽底下都是滿滿碎冰,藉著冰鎮來保持沙拉的脆度
接著就在我們眼前旋轉大碗公、淋上沙拉醬並且熟練的翻動生菜
沒三兩下我們的生菜沙拉就完成了
除了生菜口感酥脆、另外還有專屬的冰叉
感覺到Lawry's在任何細節都很用心呢
對了,很推薦他們家的胡椒粉,有胡椒的香味、但一點都不嗆辣唷
跟生菜莎拉搭配著吃更美味
湯品我選擇了海鮮巧達濃湯,整個就是相當真材實料((大拇指
將將!!!今天的巨星登場囉,Lawry's經典暢銷牛排10oz
馬鈴薯泥、約克夏布丁餅本來就有,另外我們還加點了三樣配菜
奶油香甜玉米粒、菠菜泥都很不錯
搭配著牛排一起吃會更有層次、而且比較不膩口
另外就是ㄧ定要提一下他們讓人倍感尊榮的上菜方式
主廚們會推著自家的不銹鋼豪華餐車進行上菜服務
可以見到超份量的大塊牛肋排、以及配菜的部分
主廚依據每個人點選的盎司數,馬上進行切割的動作
我們點五分熟,看起來真的滿生的
滿心期待又猴急的切一塊來吃
結果...我們都大失所望
我還不信邪的切了第二塊來吃
還是一樣的難咬,會想讓人整口都吐掉
我要上次在茹絲葵吃到入口即化的口感啦
另外就是這邊不像如絲葵有高溫瓷盤
所以牛排好快就冷掉了
((失望...人家想吃熱騰騰的牛排啦))
剩下最後三分之ㄧ的時候實在受不了,請服務人員幫我們加溫
上桌後變成七分熟,意外的變好吃了誒((大驚
後來回家爬文才看見大家都推薦七分熟,都說這是最好吃的熟度
哈哈哈 上班之後實在是沒時間好好爬文做功課呀
所以得到的結論就是茹絲葵要點三分熟
勞倫斯牛排大力推薦7分熟噢,絕對可以獲得大大的滿足((流口水
接著來瞧瞧我點的另一道主餐-法式春雞佐大西洋龍蝦
就算只有半尾龍蝦,ㄧ上桌仍是讓我為之瘋狂
肉質Q彈真的很不錯,下次再訪我ㄧ定要先預訂好"清蒸波士頓活龍蝦"((握拳
旁邊的春雞整個黯然失色,吃起來的口感也不是很好
雞肉很老,而且桑桑又乾乾
不知道是這次肉質的關係?還是烹飪的時候沒拿捏好
不然其實我是個雞肉愛好者的說
馬上有人在旁邊碎念說:來牛排店點什麼春雞,嘖嘖嘖 ((斜眼
餐後飲料有多種口味的茶包可供選擇
雖然只是茶包,但用深紅棕色的木盒裝著,質感整個大加分
甜點印象中也很不錯,畢竟我是螞蟻人嘛!!!對甜食整個超級熱愛
那天點了焦糖布丁,但最後實在是很飽,吃沒幾口就造福某人去了
最後就是讓人驚喜的生日蛋糕
幸好這天服務人員們沒有在大庭廣眾下歡唱讓人尷尬到極點的生日快樂歌
哈哈哈我還是喜歡低調的吃著生日蛋糕
到勞倫斯慶生還會貼心的贈送拍立得一張以及可愛的氣球布置
壽星這天好開心啦,用大大的口腹之慾,彌補了無法出國慶生的小遺憾
雖然私心喜歡茹絲葵比較多一點點,哈哈哈哈
還是要推薦這間燈光美、氣氛佳,裝潢氣派又奢華的勞倫斯牛排
不管帶誰來一定都會笑的闔不攏嘴
當然,經典牛肋排請一定要記得點七分熟
【Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳】
台北市信義區松仁路105號B1 (全豐盛105大樓)
(02)2729-8555
作者: jeter9527 (基特九伍貳漆)   2014-04-06 20:42:00
生一點的牛排建議要切小塊一點才好品嚐

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