餐廳名稱：smith&hsu 現代茶館
消費時間：2014年3月
地址：統一版急百貨台北店 台北市信義區忠孝東路五段8號6樓
電話：(02)8786-2877
營業時間：Sun~Thu 11:00~21:30 ; Fri, Sat 11:00~22:00
每人平均價位：300上下
可否刷卡：可
官網：https://www.smithandhsu.com/tw/intro.php
圖文網誌版: http://kiera0915.pixnet.net/blog/post/43171345
第一次走訪smith&hsu是到忠孝店，大概也有三年左右了
最近有點想吃scone，又想到了好久沒吃的smith&hsu
發現他們默默開了好幾家，這次就來吃一下沒來過的版急店，
在版急百貨內是店中店的型式喔!
版急店是走小巧溫馨的路線，大約可容納30人左右的空間，
分成兩人區跟四人區的座位，兩人區的旁邊還有個小走道，地上有提供竹籃
可以放東西。一到座位上時桌上就放了一瓶瓶茶葉，瓶蓋上寫著編號
讓大家可以對照menu聞聞自己喜歡的味道挑一壺喜愛的茶。
翻開了men，挑來挑去還是對他們家的scone念念不忘，所以點了
"英式酥餅午茶組" NT.295。包含2個scone英式酥餅，
2種抹醬: 英國德文郡奶油，英國經典果醬(可自選口味)跟任選一款NT145的飲料
點完餐後先送上來的是餐具，餐具真的十分可愛！
scone終於來囉！果醬部分我選的是檸檬蛋黃醬，另一個就是我超愛的英國德文郡奶油
準備開動！果然仍是記憶中的好味道!!!
外表酥脆，裡面鬆軟，咬下去就能感受到濃厚的麵香
紮實中帶著鬆軟，單吃也不會覺得乾硬，scone還是要吃他們家就對了
而且他們家的英國德文郡奶油我也很愛! 奶味很香濃~而且奶油非常細緻
帶著微的甜味，放到嘴裡就化開了~默默的就把它吃的一乾二淨只差沒拿起來舔了
飲料的部分我選了NO.33 Caramel Rooibos焦糖魯依柏斯花草茶
需要另外補差額，不過還蠻好喝的喔!
焦糖的味道融合著茶香，溫潤的口感十分好入口
一開始端上來的茶，店員已經煮好了，會把茶葉幫你用另一個小盤子裝起來
避免放在茶中變的苦澀! 喝完可以請店員回沖喔!
還附有白方糖跟紅方糖可以自由添加
走道的旁邊是整面的展示牆，上面放了各式各樣的茶葉，現場也有販售區
整體而言，環境相當舒適。scone英式酥餅真的很好吃，希望他們能夠一直保持下去
超多種類的茶款也會讓人想要一去再去的想喝遍它
跟朋友聊天聚會或者是一個人去放鬆，smith&hsu是個不錯的好選擇。
版急店在百貨裡面真的非常方便，有機會還想去其他店坐坐囉!