┌──✩──────✩───┐
✡店家資訊：新竹。麵堂。 │
└────✩──────✩─┘
消費時間：2014.5.
地址：新竹市東南街144號
電話：(03) 561 - 9980
上菜時間：11:30~14:00、17:30~21:00
價位範圍(每人)：$20~$140
官網：有臉書
┌──────────┐
✡ 圖多多有廢話網誌版 │
└──────────┘
http://jescal.pixnet.net/blog/post/43440004
┌───────┐
✡ BBS文字簡略版│
└───────┘
在東南街發現一家新開的店，找了時間一起過來吃吃看
小小的一個店面，裝飾上很有日本拉麵風格，
座位不多，室外也有約4~5位置，沒有下雨的時候可以坐在這裡吃麵~
來看看菜單吧，主要是以牛肉麵和麵食為主~
店家有提供熱茶、白開水和自製醃蘿蔔
醃蘿蔔吃起來不太辣，比較偏甜一點，爽口的小菜~
糖心蛋 $20
糖心蛋的蛋黃熟度偏熟一點，吃起來帶一點微微的甜味
蒜拳牛肉麵 $130
麵的部分可以選擇手工拉麵或是日曬麵，手工拉麵的形狀較像陽春麵，是偏寬的麵體，
而日曬麵則是較圓的麵體。
一端上來就聞到濃濃的蒜味，除了撒蒜酥，湯汁本身也參了蒜泥，就是碗蒜味濃的麵。
特別是湯喝到後來，蒜味更是濃厚，可能是蒜泥也都沉到底部了吧~喝湯要記的攪拌一下~
這碗麵我們選了手工拉麵，很吸湯汁，讓麵很入味~
牛肉是選用牛腱肉，滷得非常軟爛入味~
泡菜雞肉麵 $90
這碗選了日曬麵，日曬麵比較吸湯汁，吃到一半的時候湯汁都被麵吸去一大半了！
湯頭的泡菜味不重，比較清淡一些，雞肉的部分是選用雞腿肉，嫩度剛好~
煎餃 $50
剛間起來煎餃有薄薄的脆皮，趁熱吃才可以吃到脆度！
皮吃起來厚實，內餡調味清爽，沾點醬汁會比較對味~
店面小小的，但是經過時總是看到好多人，
雖然營造了日的風格，但是吃起來還是比較台式風味，下次來會試試比較便宜的牛肉飯~
END。