餐廳名稱：讚岐丸龜製麵
消費時間：2014年/8月
地址：高雄市左營區高鐵路123號B2(新光三越左營店地下二樓美食街)
電話：無
營業時間：11:00~14:00 16:30-21:00
每人平均價位：120
圖文網誌版：http://feiwin0331.pixnet.net/blog/post/183541972
愛吃烏龍麵的我, 一定不能錯過日本來的丸龜製麵啊!
也看到不少人去嘗鮮了, 有的說好吃, 有的說太鹹, 自己嘗一嘗最準^_^
(其實是搭高鐵去高雄餓肚子, 就近到新光三越B1覓食,
結果發現丸龜製麵的價位竟然是比較便宜的, 就理所當然地排隊吃看看啦!)
點餐方式還蠻簡單的, 有點像自助餐的方式, 順著開放式廚房排過去點餐,
拿著餐盤點選主餐+配菜+飲料 then結帳
菜單也很淺顯易懂, 就是烏龍麵配上不同的搭配方式,
價位在NT$69~NT$159之間, 如果再加點天婦羅or飯糰就另外計算
菜單背面有介紹各種醬料的搭配方式, 讓原本很素雅的烏龍麵增添更多風味吧!
等等一定要來試試看
邊排隊邊看整個烏龍麵的製作過程, 還蠻有趣的, 整個流程是一條龍生產線似的,
一邊再把麵團壓扁, 然後用"切麵機?"切成條狀烏龍麵, 然後準備下水煮熟
煮熟後會用超大個網子撈起烏龍麵
哇哇! 好大"一網"烏龍麵啊~~~
接著煮熟的烏龍麵就被送到下一關