餐廳名稱：中華一餅(北車微風店)
消費時間：2014年/8月
地址：台北市中正區北平西路3號G05-4櫃(正對面是旅遊服務中心)
電話：:(02)6632-8999#1504
營業時間：AM10:00~PM22:00
每人平均價位：99$起
推薦菜色：媽手滷肉捲套餐
nana媽四處趴趴走日記原圖文網誌版:
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/388338320
傳統潤餅.不再是單一.一種口味 也能搖身一變...變出多款顛覆傳統又新穎口味的潤餅.
中華一餅用套餐的方式來點餐
媽手滷肉捲附1瓶豆漿跟生菜沙拉(套餐99$)->東西是冷食.
媽手滷肉捲以前是中華一餅的超人氣商品其中之一..
不曉得現在還是嗎?
用透明朔膠袋子包裝著.
取出食用很方便.不用擔心潤餅會滴湯.
或是手會油膩膩等問題.
媽手滷肉捲切開圖
潤餅皮加入的紅蘿蔔
所以潤餅皮略帶點偏黃色澤
口感香Q又帶點嚼勁
高麗菜:店家有先炒過.保有高麗菜脆度及菜的甜味
餅酥:用潤餅皮取代蛋酥.以前吃到的餅酥是脆脆的.
但被潤餅悶久了許久已經不酥了!
魯肉:選用豬的前腿肉 吃起來少了一股豬油香 但多了一份健康
整體吃起來味道跟傳統潤餅有點相似.要是菜圃別那麼鹹就好
吃點生菜沙拉.再喝瓶香濃不甜膩的豆漿.肚子會很有飽足感