[食記] 台北士林*PIZZERIA OGGI~口感好棒的披薩

作者: saliha (saliha)   2014-09-15 22:56:41
餐廳名稱:PIZZERIA OGGI
消費時間:103年8月
地址:台北市士林區德行西路19號
電話:02-2834-3886
營業時間:平 日
AM11:30 ~ PM14:30
PM17:30 ~ PM21:30
例假日
AM11:30 ~ PM21:30
每人平均價位:300~500
網誌圖文無音樂版
http://saliha.pixnet.net/blog/post/390704684
這間PIZZERIA OGGI在天母,
離捷運芝山站二號出口不遠,
店面看起來不大,但週六的中午時分人真的好多,有一些人也在排隊,
好在朋友很機伶事先訂位(每次看到排隊的人 都很慶幸還好有訂位這個服務)
不過強烈提醒,這裡的用餐時間竟然只有70分鐘啊啊啊!!
我人生中看過最短的用餐時間了....
店面不大,
木頭色的色系、磚塊牆面與鄉村風雜物,讓這間店頗有歐式的氣氛
門口就可以看到一個窯爐,
來往的客人可以清楚的看到披薩送入的過程,
據說這石窯是從義大利拿坡里訂製的,
披薩是遵照拿坡里披薩協會的食材要求與技法,
還有拿到拿坡里披薩協會的認證哩
(需要加一成服務費喔)
義大利汽水與dr.pepper($90/60)
義大利汽水有檸檬、甜橙、金橘、葡萄柚等口味,
本來很想點金橘但怕喝起來像是芬達,
結果金橘甜橙喝起來都蠻像芬達的XDD
反倒是dr.pepper意外的好喝,
有淡淡的杏仁味,卻不會很突兀,價格也沒那麼高
黑胡椒鴨胸沙拉$260
店員是說這道沙拉適合2~3人吃,
我們這次有六個人,不過因為還想吃看看其他的,
所以就先點一份吃吃看,
其實份量還不少,六個人吃雖然不至於吃得滿足,但份量足以過過癮,
除了灑遍美美的乳酪花,蔬菜種類也不少,
黑胡椒煙燻鴨胸大約六塊,厚度頗令人滿意,咬起來微嫩,
味道上則是義大利的葡萄油醋,帶點剛剛好的酸味,十分開胃
墨魚醬海鮮披薩$580
披薩有分羅馬披薩跟拿坡里披薩,
墨魚這款則是羅馬披薩,是店內人氣第二名的料理,
羅馬披薩的口感特色就是皮比較脆,也比較薄,
海鮮種類蠻令人滿意的,
除了黑黑的墨魚醬還有帆立貝、蝦仁、透抽、淡菜、番茄乾、橄欖、羅勒等等,
帆力貝看得我口水直流啊XDDD
味道不是十分重,但隱約可以感受到墨魚的鮮味,
搭配辣油享用會更好吃
帕馬火腿芝麻葉披薩$530
這就是店內人氣最旺的披薩拉,
跟前款不一樣的地方在它是拿坡里披薩,
餅皮比較有厚度,也比較軟,
上面舖了乳酪、番茄泥、帕馬火腿、芝麻葉等等,
本來有在思考這麼多菜葉怎麼吃,
後來店員跟我們解釋,原來是要捲著吃XDD
吃這款披薩的時候,
店員特別來幫我們倒了些葡萄油醋,
說是可以配著吃,
唉悠悠悠!!!沾了油醋變得超好吃耶!
我超愛這一味的,就是酸酸開胃的感覺,
不會太酸太油,就是提味的剛剛好,
而且這款披薩本身也很討喜,
頗有厚度的餅皮咬起來又軟又Q又蓬鬆,口感奇佳,
不是那種鬆垮垮或是乾乾的餅皮,
我整個迷上沾了油醋、咬起來又很有彈性的餅皮
原本我們只點了上述的東西,
其他人吃完好像有點空虛且意猶未盡的感覺,
所以後來我們又加點了一道披薩
弗羅提那披薩$450
ㄎㄎ 前款的餅皮太好吃了,
所以我拜託大家讓我這道也選拿坡里的厚餅皮,
菜單上的圖看起來是有顆半熟蛋打在中間拉,
但上菜後這蛋都四溢了,有點美中不足,
話說這顆蛋是採用烏骨雞的蛋喔,
聽起來蠻酷的,不過吃起來好像沒特別之處拉XD
除此之外還用了乳酪、番茄泥、菠菜、培根等等,
打散的半熟蛋白配著餅皮吃又嫩又Q,頗有層次
總結
整體來說,
味道上好吃是好吃,但還沒到特別好吃的地步,
不過用了還不少義式風情的食材,頗特別的,
最棒的地方就是在餅皮的部份,
咬起來很有嚼勁,口感很好,
加上我大愛那個葡萄油醋啊!
所以是間讓我會很想再回訪的店
尤其這陣子一直對那個彈性餅皮加葡萄油醋的感覺念念不忘,
強烈建議用餐前最好先訂位,而且也要記得用餐時間只有70分鐘,
可別貪吃點太多了!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com