餐廳名稱：Colette格蕾朵甜點莊園
消費時間：2014年/11月
地址：台中市南屯區大業路398號
電話：04-22587998
營業時間：Sun-Fri 11:00~20:30 Saturday 11:00~21:00
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圖文版：http://blog.yam.com/bolero/article/82166468
結婚紀念日，先生買了蛋糕回來小慶祝
Colette格蕾朵甜點莊園開在大業路上，主打法式甜點。
印象中路過幾次，店面外觀甜美優雅。
因為同事推薦，這位大男人就自個兒去拎了一袋回家，算是誠心誠意啦。
外帶紙盒頗有質感，桃紅與純白搭配，貼上鮮紅唇印！
我喜歡它盒子側面作出奶油流動的線條。
糕點外帶保護作得很好。
以冰袋隔層、圍上透明膠片，最下方再用膠帶固定紙盤。
鹹派打包前會先烤熱，襯紙下也以雙面膠固定。
開箱啦～總共買了四款。
這天本小姐忙打掃也沒心情作飯，正好當晚餐。
（小蛋糕都插著聖誕節紙卡，感受到十二月快來臨的氣氛～）
～以下實吃評比～
[馬賽海鮮鹹派 150元]
這鹹派比我們在國外嚐過的好吃，中間夾番茄餡口感濕潤好入口。
奶油、香料和最上層布丁狀的烤蛋都很調和，整體口味清爽而有層次。
可惜叫作海鮮派，但只吃到三小塊花枝......
整塊份量很小，寧願多加點錢買pizza吃。
[心戀 130元]
四款裡頭我最期待的心型草莓泡芙～居然讓我失望了！！
買回來現吃，泡芙皮卻已經受潮變軟，口感失分很多。
不然它的奶醬內餡真得不錯說，香滑柔順、甜而不膩，搭配草莓切片很爽口。
泡芙類除非現點灌餡，否則晚上才去買都不知道在冷藏櫃裡呆幾個小時了。
心中的泡芙NO.1依舊是北海道小樽「北菓樓 夢不思議泡芙」。
一顆才50幾元，好吃到爆炸！！
[杜馬 150元]
向來對幕斯類興趣缺缺，
不過這塊杜馬是用64%法國黑巧克力製作，口味苦甜充滿巧克力香氣～
切開灑上金粉的高雅外層，裡頭幕斯超級柔滑，幾乎是入口即化！
很有吃高級生巧克力的感覺，但適合分食、一人單吃還是蠻膩的。
中間夾著薄薄海綿蛋糕稍微調和了口感。
帶回家時已經有點退冰，幕斯變得黏黏稠稠，
吃一半拿去冷凍庫冰個幾分鐘，發現凝固一點比較好吃喔。
[聖米歇爾山蘋果塔 150元]
奶油上托著兩根受潮的脆餅，有點雞肋。
推倒蘋果小山以為裡頭藏有驚喜，結果什麼都沒有......
純粹就是煮得甜甜軟軟QQ的蘋果。
底層是杏仁磅蛋糕，很像奶酥那種油潤粗粒的口感，完全不是我的菜。
但老公說還不錯吃，不過要配熱茶。
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以價位、份量、口感層次來說，格蕾朵的甜點CP值不如期待。
每一塊都要價130元以上！（荷包表示痛心）
卻缺乏口味上的亮點，個人覺得法米比較好吃。
最後排名給大家參考
男：鹹派→杜馬→蘋果塔→心戀泡芙
女：鹹派→杜馬＝心戀泡芙→蘋果塔
（沒想到鹹派大勝！如果泡芙皮不要這麼弱我會給心戀第一名）
今天泡了康福茶和高山茶來喝，
沒想到台灣茶好搭甜點喔！！清香解膩不搶戲。
Colette格蕾朵 ＊ 臉書：https://www.facebook.com/PatisserieColette