餐廳名稱：大師兄麻辣鍋物
消費時間：2014年/12月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市松山區復興南路一段18號1樓
電話：0227723822
營業時間：星期一至星期五 18:00-23:45
星期六至星期日 11:30-23:45
每人平均價位：$501-$1000
可否刷卡：可
有無包廂：有隔間，可坐8-10人
推薦菜色：和牛、蛤蠣、大明蝦、梅花豬
圖文豐富版：http://goo.gl/GTjUZF
又到了冬天吃鍋的季節, 今天來到了大師兄麻辣鍋物! 大師兄麻辣鍋的鍋底一人是
$150, 可以無限續! 因為有人不吃辣所以點了大師兄的鴛鴦鍋, 白鍋的部分加了招牌的牛
奶玉米, 超～級～甜! 推薦大家一定要點!!! 麻辣鍋底的部分除了有基本的鴨血和豆腐之
外, 還有大師兄麻辣鍋招牌的牛老大, 什麼是牛老大呢？牛老大包含了牛筋, 牛肚, 豬
腸! 真的是三個願望一次滿足啊～不過可能是因為店家提倡健康的關係, 奈奈覺得鴨血和
豆腐的味道偏淡一些
吃麻辣鍋很除了湯底之外, 醬料也很重要, 大師兄麻辣鍋的醬料是由白醋和麻油以3:1的
比例混合而成, 口感比較清爽, 加上滿滿的蔥, 搭配麻辣鍋剛剛好! 也比較吃得出來食材
的原味～ 不過醬料的部分, 還是要看個人喜好, 因為麻油和醋加在一起的味道比較奇
特, 不一定大家都可以接受
海鮮今天點了蝦子和蛤蠣! 這兩道菜都在上菜的時候讓奈奈忍不住驚呼, 因為蝦子和蛤蠣
的大小都比一般在外面餐廳吃到的還要大很多! 蛤蠣吃起來很鮮美, 一口咬下去都有湯
汁, 讓奈奈回味無窮啊～
肉的部分, 點了豬肉以外, 還忍痛點了澳洲和牛…
不過和牛就是和牛, 真的有它的價值在, 口感軟得不像話, 感覺不太像是在吃肉, 因為真
的太軟了啦
不過還是點豬肉的CP值比較高 (豬肉一份15片)
青菜的擺盤根本就是一個精緻的花籃啊! 這太專業了吧～不知道的話還以為這個不能吃
XD 看到這盤青菜就可以深深的體會到店家的用心, 每一種青菜都很新鮮, 表面非常乾
淨, 看不到任何一點的黑邊, 菜盤的內容物也非常的豐盛, 有白花椰菜, 番茄, 青江菜等
等
吃完這麼多的肉和海鮮, 總是要來點健康的蔬菜, 均衡一下～
整體來說, 大師兄麻辣鍋算是屬於比較溫順麻辣鍋, 食材不管是海鮮, 肉類或是青菜都很
新鮮, 室內環境也很有設計感, 很適合三五好友聚會, 或是愛吃鍋物的大家試試看～