2014年12月
隱身於晴光市場附近的巷弄裡，
周邊眾多小吃餐廳環繞，
但仍能每天客人絡繹不絕的上門，
想必有能留住顧客胃口的秘訣。
除了菜單上的固定選項，
每天也會因為進的新鮮魚貨不同，
而多了很多每日特選。
http://ally701.pixnet.net/blog/post/403031308
(無音樂。有圖真相網誌好讀版)
除了部分魚貨的價位會有浮動外，
大致上價位都1、200元上下，
算是十分平價。
隨丼飯附贈的味增湯表現一般，
偏甜的口感，如果能添加點小魚干和海帶芽，
相信鮮味能跳脫出來。
和風沙拉當中的蔬菜十分清新，
吃的吃鮮度，
洋蔥應有泡過冰水處理，
保持甜味去除了多於的辛辣感，
醬汁酸甜適中，
非常開胃可口。
大大一碗的海鮮烏龍麵，
看似份量很多，
不過湯多、料多，麵的分量充其量只夠一個小胃口的女生，
但整體吃下來，還是非常有飽足感，
至少還可以有胃口吃的下其他的餐點。
烏龍麵的配料下的很足，
除了整顆大大的生干貝之外，
還有蝦子、花枝、蛤蜊、多種魚片和牛蒡甜不辣....
湯頭很鮮甜，烏龍麵也十分有嚼勁。
綜合刺身丼的魚片給的滿大塊厚實的，
油脂的表現不俗，
入口的鮮度也算甜，
醋飯表現一般，
整體不算太驚艷，但也算討喜。
明太子雞翅是我今天最愛的一道，
雞翅烤的香香酥酥，
醬料也搭配得恰到好處，
內裡包覆著滿滿的明太子，
沒有過份的死鹹，
調和的穠纖合度，十分適中。
鹽烤紅目鰱的火侯也拿捏得很有分寸，
外皮抹上鹽烤的焦香，
輕輕敞開，
魚肉的生熟度控制精準，
不過紅目鰱本身就屬魚肉質比較扎實的魚種，
吃的出鮮味，
也不會過乾過硬。
不走進巷子內仔細找找，
真的還滿不容易發現"八番堂"的蹤影，
整體主打新鮮平價，
雖不至於過於驚艷，
但路經此地進去嚐嚐，相信不會讓你感到失望。
八番堂
電話:(02)2597-3283
地址:台北市中山區雙城街8-1號
附近吃甚麼?
【食記】通記牛肉粉麵