餐廳名稱：菓匠31
　　地　　址：花蓮市明禮路12號
　　電　　話：03-8356596
　　營業時間：12:00 ~ 20:00 (周一公休)
　　每人平均價位：100元
　　推薦菜色：歐式麵包,鹹派
圖文好讀版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/396050717
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　　明禮路上的菓匠31使用自家培養的天然酵母和進口的麵粉
　　對於食材的選用有一定的堅持及想法
　　除了每天出爐一次的麵包還有多種口味的法式甜點
　　麵包有分大小2種的尺寸,可以讓小朋友吃的完
　　也很容易滿足女生每種麵包都想來一點的期待
　　麵包及甜點價位介於35~130元之間
　　也有早午餐及下午茶可以在店內舒服的享用
　　當天去的時候服務人員很親切
　　這個軟糖是用真的果汁製造的
　　不會太甜也不太黏牙齒
　　吃進嘴裡也不會滿口香氣十足
　　只有淡淡的果香味
　　空間很寬敞明亮
　　帶點鄉村風在加點自己的風格來混搭
　　內用區的位置大約有25個
　　如果想和朋友聚會要記得提前預訂喔
　　這天去的時間是平日中午,內用的人數不算多
　　但是陸陸續續都有來買麵包的人
　　一進門就可以看到櫃檯裡滿滿的麵包
　　通通都是剛剛才出爐
　　檯面上有乾淨的玻璃隔開
　　選好你想要的口味跟店家說一聲就行了
　　要切還是直接裝袋都可以喔
　　滿滿的麵包 ~
　　麵包控的柚子看了都快抓狂了
　　經典的法式甜點可麗露
　　外皮焦香內部Q彈
　　要價不斐只能偶而品嘗一下囉
　　這是單點的鹹派
　　份量一個人吃剛剛好
　　這是麵包餐,有8種口味可以品嘗
　　中間的蜂蜜醬也可以沾著吃
　　但是多少會搶走麵包本身香氣的口感
　　最後就把蜂蜜加到水裡變成蜂蜜水,一點都不浪費喔
　　餐後的甜點是焦糖杏仁
　　一樣不黏牙可以吃的到杏仁淡淡的香氣
　　這是入口玄關處,空間很寬敞舒適,還擺了幾台的Vespa
　　招牌明顯,位置還滿好找的,就在璞石咖啡館旁邊而已
　　這附近比較不好停車,要稍微找一下位置
　　整體來說空間舒適,餐點飲料都有中上的水準
　　如果以歐式麵包來說,價格也算是親民
　　很適合三五好友聊天聚會的好去處喔