餐廳名稱：Flügel studio
消費時間：2015年/1月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址： 台北市大安區辛亥路一段34巷3號 (捷運台電大樓2號出口)
電話： 0928-080-973
營業時間：(一)~(五):PM2:00-9:00
(六):PM1:00-9:00
(日):PM1:00-7:00
每人平均價位：150~300
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：德式覆盆子溫蛋糕
官網：
https://www.facebook.com/pages/Fl%C3%BCgel-studio-%E4%B8%80%E9%96%93%E9%97%9C%E6%96%BC%E7%94%9F%E6%B4%BB%E5%9B%9E%E6%86%B6%E8%88%87%E6%89%8B%E4%BD%9C%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E7%94%9C%E9%BB%9E%E7%9A%84Cafe/528287967306671?sk=info&tab=page_info
http://s8511320.pixnet.net/blog/post/270291904 (內文附圖)
德式覆盆子溫蛋糕
比戚風蛋糕更扎實，比磅蛋糕鬆軟、輕盈些，有濃濃雞蛋香、麵粉香，
溫溫吃很柔順，讓人一口接著一口
放冷之後蛋糕稍微乾了些，美味度減了不少
還是溫熱吃最對味!
上頭的鮮奶油，淋得非常大氣!
非常新鮮，打得很綿密.....綿密程度直逼奶霜，
滲入蛋糕內更添濕潤度，吃一口之後完全不管爆肥的熱量了!
直接跟店員要湯匙一滴都不剩....好好吃...
也難怪鮮奶油出手這麼闊!
覆盆莓也給的很多，酸度是一定有的，剛好中和了蛋糕體的甜度
在加上莓果淋汁滲入溫蛋糕內，漸層....很誘人!
而在蛋糕的尾端，覆盆莓與蛋糕體間還有著一層肉桂
這肉桂應該有混入麵粉下去烘烤，口感有點像油酥製品
會在這個溫蛋糕出現滿跳tone的，挺讓我驚艷!
這款溫蛋糕限定內用，以免影響蛋糕口感。
一開始我看到切片滿大塊的，
我問說：吃不完可以打包嗎?
店員說：可以，但口感會有差喔
不過呢，上桌之後....不用打包了!
即使不餓....即使熱量...我就是把他吃完了...
好 吃 !
Flügel studio (僅此一家)
地址: 台北市大安區辛亥路一段34巷3號 (捷運台電大樓2號出口)
電話: 0928-080-973
營業時間:(一)~(五):PM2:00-9:00
(六):PM1:00-9:00
(日):PM1:00-7:00