餐廳名稱：仙草居
消費時間：104/01
地址：台東市寶桑路148號
本次食用：仙草熱茶大杯(35)
　　圖文好讀版：http://blog.yam.com/ilynn0902/article/84863030
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台東寶桑路上有眾多美食小吃，
是來到台東的朋友，除了正氣路夜市和諸多排隊美食之外，不可錯過的地方。
沒辦法，台東好吃的東西實在太多，
蘋果回憶這次台東行所吃的食物清單，也覺得數量多的有些誇張，
但，每樣回想起來，真的都無法錯過，
而且，每每整理照片重新寫食記時，都好想回台東啊！！
天啊，這麼逼人，究竟要人怎麼辦才好，
下次連假不到台東去，我都覺得抵擋不住自己肚裡發慌的饞蟲了。
據說台東舊名就叫寶桑，所以這條路是沿用台東舊名做為路名，
也算是台東比較早期發展的地方，所以這裡還保留了很多經典傳統的美食。
寶桑路上最有名的甜點，有湯圓、豆花和仙草。
因為蘋果向來不嗜甜食，反而喜歡苦苦的食物，比方：苦瓜、黑咖啡、純巧克力之類，
所以這個號稱「增加甜度還要另外提醒」的仙草，想當然應該會符合蘋果的口味。
這裡的選擇，其實就只有一種：仙草，
只要這裡的仙草彷彿變形金剛，有各式各樣不同的變化形，
有冰、有涼、有熱，甚至還有濃縮版本。
刨冰、冰沙、涼凍、涼茶、燒仙草都有了，
甚至眾多口味在一年四季都有供應，
所以完全可以因應饕客們的需求。
如果不太能分辨其中不同的饕客，也可以參考菜單上的解釋，
好好的詮釋想像一下，再決定。
蘋果第一次來選擇的是仙草熱茶，
基本上維持的是溫溫的溫度，一直維持著液體的狀態，
喝起來有略微的苦味，接下來就會在口中回甘，
可以感受到，應該是傳統老店用祖傳方法，以仙草乾熬煮出的仙草汁，
非常好喝，完全打中蘋果愛吃苦的口味。
這裡的燒仙草也很特別，有結凍和不結凍兩種，
以蘋果「膚淺」的想法，應該是不結凍的比較健康吧，
有機會大家也可以試試哦！
因為太喜歡這杯苦中回甘的仙草茶，
在台東的第二天，即便是在眾多美食的夾擊下，蘋果還是又再來點一杯了（笑）
不過，這家店的老闆很有個性哦，再加上生意應該是很不錯，
常常就會說仙草茶已經賣光之類的話，
蘋果可是拜託了老闆一下，才有仙草茶可以喝的，
所以下次如果有朋友要來試試仙草茶的，可要記得和老闆多聊兩句。
後來想想，真該買濃縮汁回來的，
不然，現在回想起那杯仙草汁，多令人魂牽夢縈，
那苦中回甘的，不正是人生的滋味嗎，
但實在是距離太遙遠了啊！
【仙草屋】
地址：台東市寶桑路148號
電話：(089)323-313
*2015跨年遊台東*
第一天：
台北－宜蘭羅東（深夜食堂：可口點心）－台東－都蘭糖廠（糖廠咖啡屋、ONLY SWEETS）
－台東市區：藍蜻蜓、榕樹下米苔目、鐵花村、仙草居
第二天：
水往上流－迦路蘭－台東市區：8+2魯肉飯－初鹿牧場－山里車站－台東市區：正氣路夜市
第三天：
三仙台－台東－台北