[食記] 台北 Tapas & Wine Yasaiya 野菜家

作者: blueherobest (苦蓮)   2015-03-21 20:29:51
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41929552
時間:2015/1
七條通靠近新生北路口這端有兩家野菜家,比較靠近新生北路的野菜家是賣
日本野菜料理的,不過不是賣素食的店;而比較裡面的野菜家則是西班牙
Tapas吧,在以日本料理為主的條通裡,算是迴然不同的風格,不過相當受歡
迎。兩家野菜家都是日本人開的,來訪的客人也有許多是日本客。週末被朋
友找去小巨蛋看節目,沒想到看到午夜將近十二點,晚餐都還沒吃,於是跑
來條通覓食。
進了七條通,不少店家都打烊了,兩家野菜家還是相當熱鬧,這次來吃看看
西班牙的野菜家。
臨近午夜,店裡還是相當熱鬧。
除了紙本菜單之外,吧台上的黑板也有今日菜單。
新鮮馬祖淡菜$340
據說來野菜家,一定要點新鮮馬祖淡菜,朋友前陣子才去馬祖輪值過,吃了
不少當地的淡菜。他吃了一個,說這的確新鮮,與他在馬祖吃的差不多。這
盤淡菜是炒白酒羅勒,滋味清甜,底下的湯汁沾麵包吃相當不錯,只是只附
一塊麵包,不夠吃。
淡菜的份量極多,340能吃到那麼多,也是相當划算。因為新鮮,所以淡菜肉
上還有一點毛,店員特別提示這毛不能吃,要拔掉才吃。淡菜肉質鮮嫩,滋
味甜美,的確是非常值得一吃的一道。
綜合烤臘腸大蝦雞肉串$230
兩串綜合串燒,有蝦肉、臘腸以及雞肉,配上甜椒、番茄,蝦子彈脆、臘腸
帶點微辣、雞肉厚實,挺下酒的一串燒物,可惜今晚騎車來,無法喝酒。
香蒜奶油蝦$280
每次來吃西班牙Tapas都會點的一道菜,燒熱的小鐵鍋裡噴著香氣的奶油大蒜
及大蝦,鍋底的香蒜奶油搭配麵包吃特別好味。去殼大蝦沾染蒜與奶油香氣
,肉質緊實彈脆,不過只有五尾,吃得意猶未盡。
西班牙海鮮飯$320
現烤的小鍋海鮮飯,得等一段時間。海鮮部分有魷魚、蝦子、淡菜與蛤仔。
米飯使用長米,煮得比較濕軟,表面烤過所以略帶微硬,口味酸中帶著鮮甜
,個人挺喜歡這種滋味,挺開胃又不易膩。
西班牙烘蛋
加點的烘蛋,馬鈴薯切薄片與蛋液放在小鐵鍋中烘烤,表面加了美乃滋與生
菜。烘蛋濕軟,裡頭的馬鈴薯鬆綿,含著微微蛋香與馬鈴薯甜味,挺清爽的
一道烘蛋。來野菜家真應該喝酒才是,大多數的菜餚都適合配酒,可惜這次
因交通問題無法飲酒,看來下次來還是搭車來吧。
Tapas & Wine Yasaiya 野菜家
地址:台北市林森北路119巷60號
電話:02-25233223
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