[食記] 【台北市】松江南京【品盛悅素軒】

作者: duckduck2 (你PP,我TT)   2015-05-16 22:28:22
餐廳名稱:品盛悅素軒
消費時間:2015年5月
地址:台北市中山區南京東路二段206號2樓-1
電話:(02)2502-1718
營業時間:11:30~14:30 午餐,14:30~17:00下午茶,17:30~21:30 晚餐
(最晚點餐時間為20:45)
每人平均價位:看是單點或是套餐,套餐要加10%服務費,單點不知
圖文網誌好讀版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/198460257
位於捷運松江南京站附近的品盛悅素軒是一間素食料理店,一樓很不起眼,不注意的話會
錯過,這次是為了吃母親節餐點而前來,先來看看餐廳外觀及簡單風的店內環境吧
菜單如下,價位有高至2180的套餐,也有200~300的單點料理,不過都未附有圖片
每桌都會附上熱的玉山薊養生茶,可一直續,玉山薊還出現在千元大鈔上,喝起來帶有藥
草味,味道微甜微苦,很好喝!桌上也有服務鈴,有需要就按吧
這次我們都點NTD580的香蔓套餐,首先上的是香蔓精緻臻品,從右到左分別是法國麵包佐
沙拉、芒果優格、梅汁水果;法國麵包很普通,沙拉還OK,裡頭帶點芹菜吃起來口感帶脆
;芒果優格乍看之下以為是蛋,結果中間那是芒果醬,四周則是優格,吃起來挺天然的,
但味道上卻不怎樣,芒果味及優格味都不夠濃;梅汁水果的梅汁會讓人聯想到梅粉,不過
味道還不錯,水果也算新鮮,還帶有秋葵;建議吃法是由右到左
南瓜鮮蔬濃湯,帶有奶,聽我妹說味道還不錯
五蔬鳳眼盅,湯味道清甜,裡頭有菇類及一些豆類,味道也不錯
焗烤起司香草洋菇,焗烤挺到位的,該有的起司都沒少,洋菇甜,但吃不出香草的味道,
一旁有附薄餅,可以夾生菜及洋菇一起吃,不過薄餅很小而且乾硬,生菜絲的水份亦不足
,整體而言僅焗烤洋菇算不錯
主菜來了
韓式石鍋拌飯,因為媽媽不能吃辣,所以在點餐時有詢問服務生是否會辣,服務生說辣醬
是分開另外加的,所以餐點本身不會辣,但服務生沒提到裡頭附有韓式泡菜,所以上菜時
我媽還是把泡菜挑掉了,雖然說一般吃韓式石鍋拌飯常會附韓式泡菜,但對於這種我們都
已經特別詢問的狀況下,應該還是要說明吧;附的韓式辣醬味道還不錯,芝麻加的很多,
所以很香;韓式石鍋拌飯看我媽沒吃完,味道應該普通吧
三杯猴頭菇,三杯的味道挺夠的,但扒不到食材上,所以常要沾底下的醬汁才夠味,猴頭
菇被料理的像肉,但卻少了本身的紮實口感,吃起來有點散,可惜了猴頭菇本身的味道;
一旁附的五穀飯粒粒分明,味道OK
韓式泡菜猴菇細扁麵,我妹點的,試了一口味道還不錯,不會過辣,但麵煮的有點太爛,
口感偏軟,吃多感覺應該會膩,結果這盤麵最後真的剩一半被收走
韓式泡菜猴菇燉飯,這是我爸點的,倒是沒什麼特別評價,味道應該跟細扁麵差不多,不
過下頭的湯汁看起來有點油
餐後飲品,熱紅茶,會附一罐糖自己加,沒喝所以不知道味道
餐後飲品,熱咖啡,很苦,我平常其實就習慣喝比較苦的咖啡,但即使這樣還是覺得很苦
主廚特製甜點,這次是熱八寶粥,甜度普通,味道也OK,不過覺得罐頭的八寶粥吃起來比
較可口;一旁附有水果,水果沒特別甜,很普通
心得:
整體而言香蔓套餐挺不推薦,除了湯之外,不論哪一道餐點,味道都很普通,吃下來覺得
不值得NTD580的水準,以這價位不如去吃舒果或是其他平價的素食吃到飽,也許其他價位
的套餐味道會比較好,或是選擇單點也不錯。另外在用餐時也看到服務生會先把料理放在
餐車上,等客人的前一道料理用的差不多時再上,雖然餐廳挺乾淨的,但給人的觀感不是
很好。最後要推一下玉山薊養生飲,真的好喝!

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