餐廳名稱：辣麻味噌拉麵鬼金棒
消費時間：2015年/5月
地址：台北市中山區長安西路19巷2弄35號
營業時間：11:30~22:00(最後點餐21:30)
每人平均價位：$250
推薦菜色：辣麻味噌拉麵
網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/g3kqjJ
其實我不算是個拉麵超級愛好者
但不知怎麼的，默默也吃了好幾間、寫了好幾間
除了偏好基本款豚骨湯頭外，一直在尋找好吃的「辣味噌」口味
或許是因應台灣人的飲食習慣，主打「辣」的拉麵店並不多
曾吃過鷹流惡鬼辛味噌拉麵，味道不錯但交通對我來說太過遙遠
這間鬼金棒還在裝潢時就注意到他，拖了很久終於找到一天去吃吃
店址位在捷運中山站1號出口附近、捷運公園旁邊
因為地緣關係，這區塊的食記周花花寫過不少，可參考文末延伸閱讀
門面裝飾相當吸睛，尤其是跟店名一樣的那支「鬼金棒」，很有特色
鬼金棒把消費規則、餐點品項貼在門口
客人在用餐前就能了解店內消費，接受了再走進去也能避免後續爭議
不過這說明文字還真是直白，有些人可能還會覺得不舒服XD
若不是店主人本身就很有個性，就是曾經引起過糾紛(笑)
室內座位只有靠吧檯這一排，小空間大應用很有日本風格
入內後請先到門口的販賣機付錢買餐券
先按要的品項、再投錢找零、拿餐券，不額外收一成服務費
麵類只有簡單兩款，選擇起來也比較容易
可以再追加配料：糖心蛋、玉米筍、炒豆芽菜、蔥花、香菜、叉燒
鬼金棒如果要加麵是要加價的唷，辣度、麻度同樣可以加錢做增量
唐辛子的辣、花椒的麻都能自由選擇
分成無、少量、普通、增量、鬼增量五種等級
完全一滴辣都不吃的人可以選「不辣、不麻」，單純品嚐味噌滋味
拿餐券給店家時，會詢問辣、麻分別要哪一種，直接跟店員說就行了
辣麻味噌拉麵加糖心蛋