[食記] 【高雄】暖調深藍。低調浪漫~日日

作者: littlesanio (三麗鷗)   2015-08-08 19:14:49
【高雄】暖調深藍。低調浪漫~The Days。日日
高雄市前金區海邊路105號 AM11:30-AM12 週三公休 (07)312-4567
消費時間:2015/8
紅酒配肉圓圖文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/61344268
前陣子才到過同樣位於海邊路的廿十二味
不過,廿十二味距英雄路不遠,而日日則在五福路橋那頭
請由五福路往鹽埕方向走,看到路橋,左轉進海邊路
右手邊門面低調、引人無限想像的,就是日日
推開沈沈的木門,並未直通店內,還得再開扇門,才真進了日日
約莫半坪的小空間,有點過門的味道,很是有趣
建築本身是屋齡數十的華廈,格局並不方正
右牆略為內縮,稍成梯型的空間,規劃上應該花了些心神
用餐區以低彩度的色調表現,沈穩素雅
最內側的廚房,開放明亮,日日最美景致無誤
友人一入內,老闆就說她看來眼熟,問是不是去過貝佛街?
哇哈哈哈其實去過貝佛街的是我(噗)
還記得造訪貝佛街時,遇到老闆Patrick,還給帶看了滿屋子老件收藏
當時就對此人的熱情印象深刻
Patrick並非科班出身,憑著對老物的熱情及長年來的蒐集,慢慢走上設計之路
繼2013年3月誕生的貝佛街、今年七月開幕的貝佛街姊妹店Beast野獸美式餐廳
七月底試賣的日日是他的第三件設計作品,也是第一家完全屬於自己的夢想成真
老實說,日日桌距小了些,元素多了點
乍看需要些時間吸收,細看處處可見切割的美好
吸引我的,與其說是空間,不如說是藝術電影般低調而耐人尋味的特殊氛圍
日日的無限可能,菜單上一覽無遺
前菜、沙拉、三明治,走得是義式路線,主餐卻是肉圓、麵線、涼麵等台式小吃風情
飲品更是從咖啡茶飲奶茶到特調酒品都有
日日若在夜裡化身小酒館,也理所當然
日日價位不便宜,前菜兩百元上下,主餐兩百八
逼近餐酒館的價位,份量約莫輕食等級,well…
在貝佛街嚐到以Prosciutto Crudo(帕瑪醃生火腿)製作的北義大利經典名菜「蜜瓜生火
腿」的驚喜記憶猶新
看到義式火腿拼盤,當然注文
另外,有什麼比在咖啡館吃肉圓更有梗的啊啊啊啊啊~
雖說路邊肉圓一顆12元,仍舊瀟灑注文(花輪式撥髮)
(義式火腿起士拼盤一人份,180元)
工作人員可依客人喜好(濃或淡)搭配起士,這天使用的是blue cheese及白黴起士
Camembert
另外,還有三款salami:白酒、義式香草、黑胡椒,以及Prosciutto
工作人員說這兩款起司較為清淡
的確,這兒的藍黴起司比其他地方嚐到的氣味清淺許多,但濃鹹度對我來說仍算高
Camembert內裡應是凝脂狀,嚐到的這片並沒有,可能是熟成不夠?
Anyway,不管起司或火腿,鹹度都不低,說開胃真的很開胃,但單吃略有負擔
搭配法國麵包、佐橄欖油,以finger food的方式呈現,或許不錯
(日日肉圓,附紅茶與紅酒,280元)
是說可以把三顆肉圓弄得像幅畫,還有!怎麼想得到拿肉圓尬紅酒?
只能說店家太厲害了
啥?問我紅酒跟肉圓搭不搭?
只能說,好理家在有點火腿起司盤(笑)
日日肉圓來自店家親戚長輩,不是老店批來的,有種品嚐秘傳家常手藝的興奮感
偏厚的外皮,Q彈富嚼勁,是喜歡的質地,肉餡從調味到口感也都很合胃口
長輩絕對可以擺攤賣肉圓無誤(噗)
完食心得:
螢幕前的你你你跟你,看到肉圓的摸門特心中吶喊瞎密這樣要離阿被!
右上角叉叉請按下去,顯然日日不是你的菜
然而,如果你也好奇紅酒佐起司佐肉圓能交織出多少樂趣,日日值得一訪,罷特!
真心覺得日日價位極度挑戰普羅大眾的決策神經
誠心建議店家下次調整菜單時一併下修價位啊(吐煙圈)

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