店名：柒串燒
地址：台北市中山區長安東路1段46號之1
電話：02-2567-2770
營業時間：17:00-2:00
圖文：http://pennyanita.blogspot.com/2015/10/blog-post.html
(上面文末送百元抵用券)
#柒串燒 #串燒 #平價美食 #下班聚會 #喝酒 #熱炒 #台灣串燒
我覺得柒串燒是一間不可思議的店！
他的價錢就是一般外面沒店面的串烤攤的平實價位，
老闆卻佛心的開了一個店面，又有冷氣吹，有座位坐，甚至還有電視看啦！！
我不得不說這裡超像一家喝酒的串燒店，非常適合下班的朋友來坐坐吃吃喝喝再回家~
長安東路這裡的這一條街可以說是台北市的熱炒街！！
琳琅滿目都是一些百元熱炒店，基本上都是上班族的客群，
如果說你吃膩熱炒了，歡迎換換口味，這裡可也是個很嗨的地方啊~~~
我現自己回想起，也好想再趕緊預約再去柒串燒吃串燒！
好心的提醒大家，這裡有【外帶區】喔！！！
你可以點好，然後找個公園還是路邊，買罐啤酒也是個很嗨的行為，
當然有野餐墊去公園或河邊賞月也是一個無比浪漫的態度 XD
不過提醒最好是直接電話先訂好再去拿才不用等~~~
每一樣食材都是老闆親自到市場篩選回來的，而且每天新鮮現串，
還有很多前置作業喔！！！
有一些特別處理過的例如下面的秋刀魚，利用香料先進行醃製，等點單上來才進行烘烤。
魚下巴也是如此。 (我想應該是菜單上德州風味的醃製手法~)
下面這一個區塊應該是下午老闆先進行串烤過了，因為店家表示他們都不經過油炸，
所以純烤串的時間需要非常久，一般來說都是下午的時間先進行串烤到半熟的動作，
等到晚上客人點單再烤到全熟喔！！ 純串烤比起先經過油炸健康多了！！
而且他們不是用炭火，所以吃起來會比一般碳烤還健康，我個人比較喜歡這樣的料理動作
~~
雖然費工，但健康又好吃！！！
看下列菜單是不是相當便宜啊！！！！！
而且提供舒服的坐位還有電視和冷氣啊！！！！
喔~~還有免費 Wifi .........(老闆人真是太善良)
第一盤是牛豬雞羊各來一串！！
上面有黑胡椒顆粒的就是椒鹽口味，有醬色的就是焦糖醬的口味，
我個人偏愛焦糖醬甜甜鹹鹹的口味～～～ （搭配酒類我覺得更搭！）
我自己喜歡牛雞羊，喜歡牛肉的肉感！雞肉的嫩度，還有羊肉的風味，
羊肉不會很腥，我自己很喜歡，羊肉的風味真的一吃就會讓人愛上這種感覺～
下面這一盤是我的最愛ＸＤ
我超愛焦糖米血糕的耶！！！ 下次來我大概要自己點的三支來吃，哈哈哈
因為米血糕黑不拉嘰，很拿掌握什麼事後是烤好了，每次自己在家烤都會烤到燒焦，
這裏的米血糕軟軟ＱＱ很有彈性和口感，搭配上特製焦糖醬，超級無敵好吃！！！！！
另外青椒和香菇都是烤串裡面我喜歡的！ 香菇咬下去都還很有水份，非常新鮮～
青椒也是沒烤焦，有點脆脆，可以解膩，建議搭配肉類一同食用！
培根金針菇也捲得緊實，吃起來多了培根鹹香，還有金針菇的特殊口感，
搭配在一起完全不死鹹！你懂有時候烤培根一個不小心就太鹹了～～（因為培根就是用鹽
巴醃製過的肉品）
這一個也可以納入心頭好！而且吃肉多了金針菇少了點罪惡～
普通的豬肉片搭配上蔥段，就是完美！你是否也這麼認為ＸＤ
我自己在家烤肉也愛這樣的組合，而且那個焦糖醬根本就是加分再加分齁～～～
甜不辣我自己覺得醬塗的有點少 XD
米腸我推薦！！！！ （來這裡想吃飽就點一些米腸和米血糕墊個肚子先～）
中間可愛的花椰菜，我下次可能希望吃原味，哈哈哈，我覺得原味應該比較適合解膩。
（但我不知有沒有原味不調味的可能喔！）
同盤還有雞軟骨，我愛焦糖醬的雞軟骨，我以前不愛吃雞軟骨，
、因為覺得不知道嘴裡在嚼什麼 （所以我每次都不會點這個，這次真是例外了！）
這裏的焦糖雞軟骨吃起來好好味！
然後鄭重跟大家介紹他們的雞皮和雞心，
沒經過油炸的雞皮，吃起來還有酥酥脆脆的感覺，全都是花時間烤來的喔～～～～
而且雞皮的處理感覺上比較費工，我自己滿喜歡吃的，
因為平常怕油真的很少會點雞皮，但久久吃一次真是覺得人間天堂ＸＤ
焦糖雞心小小顆好涮嘴！！！ 焦糖醬烤得有點焦的是最好吃der......(完全犯規！！！)
終於開始海鮮部分啦～
海鮮好像需要烤比較久，建議亦開始就先點啊！
因為完全是用烤的，時間要掌握一下～
反正大家都是來這裡放鬆，時間就是要慢慢來，慢慢吃慢慢喝，一起聊聊天放鬆對吧！^
^
魚類都有用特殊醃料醃製過，秋天就是要吃秋刀魚的啊～正是產季。
秋刀魚用烤的我最愛～～而且火侯掌握的剛剛好，外皮酥酥脆脆，吃起來好下酒的～
烤魚下巴是我最愛的魚類部位，
肉質可鮮嫩著！
外皮一樣酥脆，裡面鮮嫩多汁，我超愛魚下巴，所以我要大推薦給你們～～～～～～
雞翅這一天我吃的口感是酥酥偏乾的，跟炸得很不同，
但是不油膩是適合配酒的那種口感，至於七里香的部分，我只敢吃一個，每人喜好不同麻
～～
接著豆乾四季豆還有茄子都是我必點的，
你看都沒烤焦，顧得有多好ＸＤ
四季豆和茄子是蔬菜類我很愛的，因為也都算是烤完都還保有水分，
烤串也記得點蔬菜來吃喔！
左邊數來第二個是帶骨德式香腸，兒童餐裡面很常看到的帶骨德式香腸，
我自己比較喜歡點肉串，這個我同學比較有興趣，帶骨的德式香腸別一口咬得太大力，
以免牙齒咬到骨頭會痛的 （是的，我就是在說我自己的經驗給你們聽！）
一餐下來吃吃喝喝，電視還有直播運動賽事，一群朋友也不怕沒話題ＸＤ
下面這張已經吃到非常飽了，但是還有，請大家再繼續往下滑好嗎？！
接下來還有超厲害的海鮮要給你們看～～ 還有要介紹給你們打卡才有的免費好康！
聽說這次還有要送大家百元折價券啦>"< 好好康喔！！！！
『店內打卡好康』 - 優惠時限不確定到何時
只要打卡tag 7位朋友，就可以送一份價值 $110的烤鯖魚啦～～～～ （一桌限一隻）
（柒串燒就是七個男生一同創業的，老闆們是為了打造一個輕鬆悠閒的地方，
可以讓朋友們一起來喝酒吃串聊天的好所在！！ 簡單的想法，創就了這一家柒串燒！）
接著要出現的是貝類三兄弟！！！！！
這三個貝類三兄弟，個頭都很大～～～～
我都拿出我的手機來比比看，三個都超好吃！！！
其中我同學最愛生蠔，我最愛扇貝，可惜干貝被其他兄弟給比下去了 :P
(誰叫你端出來個頭小了點 :P )
超有海味的扇貝，旁邊的干貝裙衣(請原諒我不知道怎麼稱呼那部位)烤得很香很有彈性，
扇貝又稱『海扇』屬軟體類含有豐富的蛋白質、納等營養素，一口吃進去簡直超美味！
整個鎖著海洋的鮮味，我的天啊～ 我超愛扇貝！！！！
外這個頭超級大超級大的生蠔，真的是生蠔等級，
不是用什麼牡蠣來糊弄人的啦！！
因為大的誇張～～～～～～～～～
雖然說是生蠔，但是還是有先考過，不是全生食。
一撥開我同學簡直嗨翻，請問是多久沒補了ＸＤ
也是因為它的體積真的跟我們以前吃過的 大 好 多 ，不經讓我們驚呼了一下～～
號稱海洋中的牛奶補品，超級無敵補的生蠔，一口入內完全把整個海洋吃進嘴裡，
烤過的生蠔會微微收汁，把風味都濃縮起來，但是裡面還保有一定的生度，
這樣的口感真是無敵美妙！！！！！
齁～～～有預算的朋友真的要點一顆大捕丸（是生蠔啦）來吃吃 !'
另外一個完美的 Ending 就是天使紅蝦啦！！！！！！
來吃烤串豈能錯過烤蝦！還是大隻的天使紅蝦，整個香爆的蝦香味，
一送上桌就令人口水直流，明明就很飽，怎麼海鮮還是這麼強啦！
其實我跟老闆的家人也有一段緣份在，我是先認識他家人的，
當時我就覺得阿儒(柒老闆之一)家人都是好善良的人，而且姐姐也是開店，
他們家都堅持要用自己愛吃敢吃的東西給客人吃，
把客人當成自己的家人在對待，所以阿儒開的這間柒串燒我自己也吃得很放心，
因為是由他們自己掌控食材來源，不假他人之手，
所以用餐的過程對於食材都很滿意，尤其是蔬菜的部分我更是喜歡！
謝謝你這次特別邀請我們過來吃飯！
ps.除了我覺得椒鹽有時候會失手有點鹹之外，所以我推薦焦糖醬ＸＤ （哈哈）
柒串燒就是一家這麼簡單又輕鬆的店，可以和朋友或同事下班一起過來，
點些串燒，點個啤酒，一起在柒串燒裡面聊天放鬆，這就是台灣版的居酒屋啦！
俗擱大碗，你要是去日式串燒店，保證超過一千你都還沒飽ＸＤ
以後帶國外朋友記得來這裡啊～～讓朋友體驗看看我們台灣人的串燒店～
喔～沒預約到也別哭，電話來提前預訂還是可以外帶的唷！！