[食記] 臺北市大安區-青田七六

作者: edward718 (今日香港明日臺灣)   2015-11-25 11:42:01
餐廳名稱:青田七六
消費時間:2015年/11月
地址:臺北市大安區青田街七巷六號
電話:02-23916676
每人平均價位:460~880(套餐)
可否刷卡:不確定
有無包廂:有
官網:http://qingtian76.tw/cht/index.php
好讀網誌版:http://edward718.pixnet.net/blog/post/178240177
店名:青田七六
地址:台北市大安區青田街七巷六號
電話:02-23916676
今天來到青田七六,環境很特別,古色古香,氣氛也不錯,但是我的重點是食物,
所以環境請讓我用簡單的照片帶過XD
他的晚餐有晚宴跟定食,我點的是晚宴。我必須稱讚它一點,
它的菜單示意圖跟上菜的內容幾乎沒有差異,這點還蠻不錯的。
第一道菜是蘋果泥蔬果沙拉,橘色的是蘋果泥加醋吧,酸酸甜甜,不說我以為
是蘿蔔泡菜之類的,內容物:葡萄、哈密瓜、蓮霧、玉米、幾片生菜,還不錯。
第二道菜,海鮮土佐凍,蠻特別的一到,鴨肉包著蘆筍,旁邊是洋菜凍,裡面有秋葵、大
蝦、花枝,醬汁是微酸的芝麻醬。
第三道菜冰心上選刺身,就是綜合生魚片,兩片鮭魚、一片鮪魚、一片旗魚,一個干貝佐
鮭魚卵,大概是欣葉等級,中上吧。
第四道菜醋飲,水果醋,一口就喝掉了,沒拍XD
第五道菜海蝦鬼瓦燒,就是烤大蝦吧!蝦肉緊實好吃,
旁邊的蘿蔔泡菜跟洛神花乾也好吃。
第六道菜海膽石斑雪蒸,豆腐上面放石斑魚,最上面放蛋白的樣子,然後盤底有淺淺的羹
湯,蒜味為主,還不錯。
第七道旭日艷茄,一端上桌就是非常濃厚的番茄味,是一到熱菜喔,裡面有包香菇跟青豆
仁等一點點的蔬菜,其實我沒有很愛,因為我不是很愛吃熱的番茄。
第八道是鮮櫻花蝦蒸飯,大海味道很重,應該是櫻花蝦的關係,吃起來就很像是辦桌的米
糕,但是口感再稍微細緻一點,好吃。
第九道是味增湯,料很豐富,魚肉、豆腐、還有類似海瓜子(應該是更高級一點的食材),
不過味增味卻沒有很重,只有鹹味比較突出。
第十道是甜點,黑糖凍香蕉,香蕉被黑糖凍包裹住,也還不錯。
最後是飲料,我點的是冰滴咖啡,剛開始喝還不錯,我沒有加糖跟奶精,但是放就再喝就
變得非常酸,建議要盡快喝完。同桌友人點的是果汁,今天是青檸甘蔗汁,好像也不錯。
這間店,如果就環境、服務、氣氛,分數都會很高,但是就料理來說,
我寧願去吃欣葉,論精緻度不足,也無法吃很飽(可能我是男生的關係)。
應該就是一次店了。

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