餐廳名稱：Trattoria Bar Pontini
消費時間：2015年/2月
地址：Fondamenta Cannaregio, 1268, 30121 Venezia, 義大利
電話：+39 041 714123
營業時間：11:30–17:00, 18:30–22:30
每人平均價位：20歐左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：海鮮義大利麵
圖文版：
http://stillcliche.blogspot.com/2015/12/trattoria-bar-pontini.html
這是我們最後一天所品嘗的餐廳，我們可真有一種相見恨晚的感覺。用完餐以後，心想的
是早知道應該早一點來的，這樣在威尼斯的第四天當中，可能會在多來一兩次。這間的菜
比起前幾天我們試過的餐廳的水準都更高，服務生也是又服務得很好又熱情，很符合我們
對於義大利小酒館的想像。
因為也是一間碰巧路過的餐廳，所以我們沒有事先訂位，只是路過時，看了人好像還挺多
的，因而進去問了一下是否還有空位。印象中，我們稍微等了幾分鐘，然後就有雙人的桌
子空了出來，所以就輪到我們了。這間餐廳的空間很小，桌子跟桌子之間的間隔也不大，
而且因為高朋滿座，所以裡面的氣氛熱鬧得很。
我們看了菜單以後，點了前菜-威尼斯式的醃魚、海鮮義大利麵，還有一個提拉米蘇。
這是我們第二次點了威尼斯式醃魚，前一次因為是在地雷餐廳點的，所以就很想要試一試
別的餐廳這道料理的味道。這道料理因為是醃魚，所以味道偏重，我們把它拿來配餐前餅
乾麵包非常對味。除了魚以外，還有一些辛香料，如：洋蔥，另有松子等。所以雖然味道
偏重，但也不是死鹹，值得一試。
主菜則是綜合海鮮義大利麵，因為餐單上沒有特別寫是什麼醬汁，所以送來以前我跟朋友
真的十分期待。嘗了第一口以後覺得驚為天人，完全把海鮮的原味發揮的恰到好處。一來
雖然用了橄欖油，可是跟之前另一家橄欖油味偏重的海鮮義大利麵比起來，這更是美味。
因為滿嘴的充滿蝦膏的醬汁，更感覺到廚師是使用了海鮮的原汁下去料理的。另外，關於
海鮮的熟成度也不會太過，尤其是圖片中的蝦子，是大概七八分熟，一來是可以吃到蝦子
的美味，二來也是證明這間用料真是新鮮，要不然它不敢把尚未完全熟的海鮮端桌上菜。
我跟友人都覺得這一道義大利麵如果到台灣來賣，可是有高於七八百塊的價值。
最後，因為今天晚上用完餐以後，我們就要搭夜車前往維也納了，所以想在離開義大利之
前，再回味一下提拉米蘇的美味。我們在義大利總共試過兩家提拉米蘇，一家是在米蘭大
教堂旁邊的咖啡廳，蛋糕的大小就跟台灣一片蛋糕的尺寸差不多，要價8歐，但那時候覺
得不甚美味，根在台灣吃的味道是差不多的。另外一次就是在這家餐廳了，圖片中的那道
提拉米蘇大概可供兩人或三人用，售價印象是6歐，味道也比之前在米蘭吃的美味多了，
完全挽回了我對於義大利的提拉米蘇的評價。因而相當推薦大家來這間餐廳用餐，會讓你
對威尼斯的美食留下很好的印象。這也是我們在威尼斯四次的用餐經驗當中，最滿意的一
家了！