[食記] 高雄 新開幕的日式蔬食 萩豆乳拉麵

作者: austinliang (Austin)   2016-01-26 22:16:24
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1MftuJB0 ]
作者: austinliang (Austin) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 新開的日式餐廳 萩豆乳拉麵
時間: Tue Jan 26 22:09:20 2016
餐廳名稱:萩豆乳拉麵
地 址:高雄市三民區松江街213號
電 話:07-311-1321
營業時間:11:00~14:30; 17:00~20:30(週二店休; 不定休)
價位範圍:200元
鄰近捷運:後驛站
消費日期:2016/1
圖文版:http://clnote.tw/archives/3861
這間是上禮拜六開幕的,當天剛好遇到半世紀已來最強的寒流,不過
  還是很多人特地前來,生意好到要排隊。
萩豆乳拉麵是平價的日式蔬食料理餐廳,不管是空間的設計、餐點,
或人員的服裝,都充滿濃濃的日式風。餐廳的風格很吸引我的目光,
一問之下,才知道原來年輕的老闆曾在日本求學,而且喜歡拉麵。
萩豆乳拉麵由一棟老透天改建的,算是小規模的餐廳,座位大約20幾
個,二樓還有一個和室,只是還沒開放。
  目前菜單就只有這張而已,選擇不算多,價位還滿平易近人的,主角是
拉麵,其次套餐、小菜與飲品。餐點都是無奶、蛋與動物成份的,也無
五辛,不過飲料有酒,餐點只有一個酒粕豆乳拉麵其中一個成份是酒精
發酵的,不能碰酒的朋友自己注意一下,別誤食了。 
麻辣豆乳擔擔麵/150元
主角是湯,口感濃郁,香氣迷人,湯頭用豆乳熬煮,但喝不出豆漿的味道。
日式的風格是這間最吸引我的地方,讓吃飯之餘,還能體驗一下異國文
化。而這群年輕又有服務熱忱的店員也滿值得肯定的。

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