[食記] 日本大阪。一蘭拉麵。道頓堀

作者: eejun1128 (smile)   2016-04-16 18:24:50
餐廳名稱:一蘭拉麵
消費時間:2014年/12月
地址:大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
電話:06-6212-1805
營業時間:24 hr
每人平均價位:800 円以上
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:拉麵
官網:http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html
無音樂網誌 http://eejun.pixnet.net/blog/post/114420605
在千日前道具街閒晃一下後,
便決定先填飽肚子。
一蘭拉麵 心齋橋
沒人在排隊,馬上就有位置。
沒人在排隊,馬上就有位置。
食券機
變大變新,還有翻譯。
中文菜單
看到是簡體字,就知道中國人貢獻不少。
加點菜單
一樣是勾選完畢後,
按鈴請服務生收回。
掛包包的鉤子
之前來沒看到。
拉麵來了
濃郁的豚骨湯頭,搭配客製的麵條,
再將特製辣醬混勻,
重而不鹹膩的口味,
可能就是觀光客喜愛的特點。
尤其在天冷時來上一碗,
再多點一顆蛋,
再多點一顆蛋,
都會獲得滿足。
お土産
一蘭也有賣可以回家烹調的拉麵,
其實就是泡麵。
不過,怎麼煮都無法還原成當場吃的味道。
一蘭拉麵
還是好吃,但總覺得有點不一樣。
沒有2011年第一次吃到的驚艷,
可能是因為吃過池袋無敵家的拉麵,
就覺得變得有點普通。
不過,值得讚賞的是,
全日本的分店品質控管的很好,
和2013年東京吃到的口味差不多。
謝謝收看。

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