餐廳名稱：帽子先生與炸醬麵的故事
消費時間：2016年/6月
地址：台中市西區民生路201號(公益彩卷&雜貨店前) 月底會搬家
電話：無
營業時間：隨興，夏天約16:30-01:30
每人平均價位：70元左右
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：甜不辣
官網：https://www.facebook.com/%E5%B8%BD%E5%AD%90%E5%85%88%E7%94%9F%E7%94%9C%E4%B8%8D%E8%BE%A3%E8%88%87%E7%82%B8%E9%86%AC%E9%BA%B5-448292292027484/?fref=ts
網誌圖文並茂好讀版：
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PTT純文字摘要版：
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終於被我找到台中也有外酥內軟的包蛋黑輪了！哇哈哈！
帽子先生於民生路上靠近國稅局跟教育大學，
後面是公益彩卷行跟雜貨便利商店，近期可能會搬家，
店面雖小小但很有特色，充滿了老闆的堅持，
餐點都是老闆自己煮的，單一價70元，
口味清爽不重鹹，充滿人情味，吃完很滿足，
尤其是甜不辣，份量大又好食，超激推！
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整體評價
超無意間發現的帽子先生與炸醬麵的故事，
只能說冥冥中有緣份的存在，星羽很幸運！
攤子小小的，看似東西多卻有自己的順序，
看似簡單，老闆佈置卻有用心，很有想法，
看似沒冷氣，其實吃飯時不會很熱，有風吹過，
夏天營業時間約從16:30開始到半夜01:30，宵夜大推！
帽子先生不修邊幅，卻帶著隨性而親切的魅力，
他說自己一直都喜歡煮飯，也會煮給家人吃，
年紀漸長想做小生意餬口，老婆要他賣甜不辣，
於是他就自己熬煮，自己找原料廠商，
家人都喜歡吃的料哩，他才拿來給客人吃，
賣完就沒有了，就請明天再來，
餐點單一價70元，份量沒特多，擺盤沒特華麗，
但用料實在，口味讓星羽吃完很舒服，不重鹹不口渴，
超推甜不辣，是招牌，竟然有包蛋黑輪！！
還會隨機吃到帽子先生帶來的甜點或水果，真的很像在家裡！
激推大推給大家！超有魅力的獨特小店喔！