餐廳名稱：黑木食部屋
消費時間：2016年/3月
地址：台北市中山區林森北路381號2樓
電話：(02)2522-1104
網誌圖文版：http://kazemings.pixnet.net/blog/post/43132963
有天使紅蝦與海膽的丼飯不到300元？到底味道如何呢？這兩樣食材很重視鮮度的啊！
這間位在林森北路上的小日本料理店離我住的地方不遠，每次經過就覺得很神奇，這樣的
一家店到底內容如何呢？有聽過很熟的姊妹說還不錯吃，但經過那麼多次我們一直沒進來
用餐過，找了個午後，我們便來試試它的味道。
從外觀看，招牌很大、字體很簡潔，但一旁雜亂的各式招牌讓人更覺得它的神秘。這邊位
在林森北與民生東路口旁的巷子邊，沒仔細看可能會錯過哩！
從樓梯走上二樓，Logo牆做得挺大氣的！光就Logo牆來說第一印象很不錯。
內部裝潢得很不錯，是個很舒適的用餐空間啊！木造裝潢搭配大片黑色系營造出溫暖且有
質感的氛圍。
我們坐的地方就在剛剛樓下看到的招牌那扇窗旁，原來從這邊看出去的林森北是這樣啊！
菜單很有趣，有分五、七、九折餐點，這種打折效應也是行銷的手法，我們還是看自己想
要吃些甚麼，隨意點囉！
菜單寫的都是原價，一切都看最後出的點餐單囉！
除了這些竟然還有一些台菜之類的可以點，很妙的地方，日式居酒屋結合台式熱炒。
第一道就是 ....呃 .... 炒青菜(NT.100)，比較特別的是這邊使用斜盤，湯湯水水不會
跟菜混在一起。
我的天使海膽丼(NT.270)上桌，亮點在於兩條甜蝦以及海膽，但除了這兩樣這丼飯竟然沒
有其他魚料，只有煎蛋、甜薑、小黃瓜、紫萵苣，以及當作基底的醋飯，這樣的搭配讓我
前面幾口吃完海膽與甜蝦後，剩下只有嚼菜的感覺，相當不合格啊！
隨後送上的烤蝦頭香氣四溢，頭裡面還有蝦膏，這我好愛。
蝦頭的封口處用白飯塞入後再炙烤，烤融化的蝦膏沾在米飯上滿好吃的。
照燒牛肉串(NT.90)是用牛培根片捲起後燒烤，中規中矩，牛肉烤過特有的香氣四溢。
長得像黃金磚的脆皮豆腐(NT.50)，皮沒有脆得酥死人那樣，但沾醬油膏也不差，算是隨
處可見的菜色。
鹽燒鯖魚(NT.180)算是很多日本割烹都見得到的菜式，火侯與鹽的抹塗(用量)決定味道。
他們做的沒有很強烈的個性，也就是有些廚師會著重火侯，會有些許焦味，可是那微焦的
魚皮香會更帶動味蕾的慾望。相較之下，這鯖魚太過中規中矩了，是不差，但也沒個性。
女友點的美國牛小排丼(NT.252) 外焦內嫩，算是處理得相當好的餐點之一。不過一樣是
令人傻眼的白煮蛋、甜薑、高麗菜絲，一般外面的燒肉丼很重視醬汁與洋蔥的搭配，可是
黑木好像就是單純牛小排放在「黑木式丼飯基底」上，個人覺得不太ok哩！
結帳價格不算貴，但胡亂點下來竟然也花了近千，還好沒加服務費哩！
個人覺得就是間吃過就好的料理屋，有著日本料理與台式家常熱炒的奇妙組合菜單，裝潢
還不錯，價格很平實，可味道卻不突出。下次大概不會主動再回訪的店，可說它難吃嗎？
並不會哩！就是一間兩人假日午後小約會的插曲囉！