餐廳名稱：老士官?麵
消費時間：2016年/8月
地址：台中市清水區鎮南街81-12號
電話：04-26238730
營業時間：周二~周五 07：00~13：30 、16：00~20：00
周六 07：00~14：00 、16：00~20：00
周日 07：00~14：00
每人平均價位：$35~$50
官網：https://www.facebook.com/LaoShiGuanGanMian/
圖文網誌版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/332285331
說到清水~米糕幾乎都要成為它的代名詞了，
但這回和爸媽來到清水吃得不是米糕而是充滿眷村味的手?麵！
在清水較為知名的手?麵有兩家：士官長?麵與老士官?麵。
很奇妙吧！同樣都是賣手?麵名子還取得這麼相似，
其實這兩家是有關係的，爸爸開士官長?麵~兒子則開了老士官?麵，
在地方上都赫赫有名，各有各的推崇者，
很久前吃過老士官?麵，手?麵的好滋味我整個印象深刻，
這次原本想吃看看士官長?麵的，可惜又遇到公休日只好向隅，
和爸媽立刻驅車前往也在附近的老士官~
從快速道路下來約莫不到五分鐘的車程即可到達老士官，
附近雖以民宅居多，但停車還算方便，停車位稍微找一下就有了。
一進到店裡就可以看到老闆手都沒停過，又是?麵又是煮麵的，
還要不時的招呼著客人，根本是一個人當好幾人用，
之前來訪好像也是這個景象，老闆很可愛有種說不出的親切感XDDDD
飲料和小菜都擺放在外頭小冰箱裡，是自取得哦。
平日的中午客人還是絡繹不絕，生意超好的，
附近的員工、居民、遊客，通通都聞香而來，
裡裡外外都有不少人在等候座位，翻桌率挺快的也不會等太久。
裡頭除了國旗的牆面外，還有打倒萬惡共匪的標語XDDDDD
自取餐具處上也貼著軍民一家、同島一命，
那個年代離我太遠，但我還滿喜歡這些代表時代的痕跡。
牆面上的菜單簡單清楚，主要分成麵類、湯類與小菜。
?麵一共有三個size，小碗$35、大碗$40、加大$50，
湯類總類滿多的，蛋湯居然也只賣$10也太便宜了吧，
其他的湯品與小菜價格也介於$30~$50不等。
幫爸爸點了一碗大碗的?麵，我則和媽媽和吃一碗加大?麵，
另點一碗餛飩湯，三盤小菜，三個人吃這樣就很豐盛了，
桌子不大很快就放的滿滿的~開吃囉！
【大碗?麵】$40 【加大?麵】$50
讓我思思念念的?麵上桌！
大碗?麵分量已經不少了，加大?麵硬生生又大了一個尺寸，
我和媽媽兩個人合吃剛剛好，說不定大碗的一人一半也夠吃了，
是一種省錢的概念，不用一人點一碗XDDDD
完全純手工所?成的麵條與油蔥、白芝麻醬組合在一起，
還有豆芽菜做點綴，熱騰騰的?麵當然要趕快均勻攪拌它啦，
手?麵Q彈不軟爛，屬於較粗的麵條，咬起來很有彈性，
滿滿的油蔥味大加分與迷人的香味同時滿足了視覺與味覺，
好吃好吃好吃！生意好不是沒原因的！
但吃比較清淡的人可能會覺得它稍鹹唷。
爸爸說在搭上它們的辣椒醬更夠味也更對味，我自己是不敢吃辣，
嗜辣的人可以試試。
【小菜】$30/盤
小菜沒標價，我們自己推算了一下一盤是$30無誤，
從冰箱裡拿了三盤，都有保鮮膜蓋著，有點冰(廢話….
我是稍微放了一下才吃，最讓我印象深刻的是土豆，
超入味的！讓我一顆一顆連著夾完全不想停，
之後吃別家的土豆都不自覺的拿來跟老士官比，
完全沒法比嘛！老士官的實在太好吃了！
其他兩道小菜我就沒什麼特別感覺，就滷味XDDDD
【餛飩湯】$30
餛飩湯好喝但有點稍鹹，我喝個幾口就pass了，
餛飩應該也是手工包的，和常吃到的形狀不太一樣，沒有很大顆。
同場加映
【樹下阿婆粉圓冰】$25
來到清水必吃的當然還有阿婆粉圓冰呀！
紫雲巖離老士官不會很遠，大概五分鐘的車程就能到達。
有粉圓、粉粿、梅子、仙草、綠豆五種料，可以任選一至三種，
我個人喜歡單吃粉圓冰，它的粉粿我也是很推薦，
其實它就是古早味的粉圓冰沒什麼特別，但來到清水就是會忍不住來一杯，
簡單也是一種美味，夏日炎炎你真的很難抵擋它的誘惑。
總結：
吃完老士官?麵再來杯阿婆粉圓整個就是滿足感加倍，
除了米糕和肉圓以外，這兩樣也是清水在地的好滋味唷。
來到清水吃看看老士官吧不會讓人失望的，
還有眷村味一定要有的水餃類我也很想試試，
結帳的時候老闆說就自己放自己找錢吧，
真的是純樸的很可愛，也太相信客人了，
至於士官長?麵一直吃不到不知道有什麼不同之處，
就通通留給下一次吧！