【高雄】升級版工業復古咖啡館～Valuar Café
高雄市前金區仁德街211號 AM11-PM9:30 週五六營業至PM10
(07) 221-0219 週一公休，低消120元
消費時間：2016/8
升級圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/63894985
2012年自網拍精品起家的Valuar
2015年初，將網拍事業擴大到實體店面，落腳富國路
外觀看似精品店，實際上，二樓是咖啡館
低調的經營方式，有那麼點隱藏版祕境的味道
開幕不久，便以重口味的過癮餐食及特殊的氛圍，累積穩定客群
曾與友人造訪，對餐食留下極佳的印象
Valuar於6月底搬遷至南高，好奇地前往探路，哎喲，不錯喲
於是乎，我們又來了（用力揮手）
Valuar新址在仁德街近青年路口，紅黑對比的門面，韻味十足
推門入內，笑了
是的是的就是這歐拖麥餐桌啊啊啊太有梗！
拿車子當擺飾的不少，把車子鋸成兩段變身聚餐長桌可真是巧思了
空間設計維持原有元素，但更細緻、更完整
造訪過原址的朋友，應會有三分熟悉、七分驚喜
對於完全不認識Valuar的新朋友來說，應該也是美好的體驗
週末造訪，12點半便幾乎滿座，聚餐團體不少，晚來的只能在外頭候位
一貫走異國料理的Valuar，搬家後路線不變，但選擇更多
燉飯、義大利麵、葡國雞、德國豬腳，range很大（笑）
單點價位兩、三百元起跳，點飲品半價折扣
午茶時段不妨考慮點鬆餅，兩百多元含120元飲品，頗為划算
（乾酪嫩雞義大利米型麵，260元）
沒吃過米型麵的友人點了這款嘗鮮，據她說，很像帶米芯的燉飯
我呢覺得嚼到後來麵食的嚼勁確實有出來
然而，調味有點出乎意料
以為會是起士鹹鮮奶味足的溫潤，沒想到香料頗為突出
整體算是重口味，走清淡路線的友人吃不太慣就是（搔頭）
（葡國雞，360元）
葡國雞一登場，椰漿的甜香令人忍不住微笑了起來
啥？你問我會辣嗎？完全不會喲
就是奔放的香料氣息，帶著甘甜的餘韻
厚實的雞腿肉、入味的馬鈴薯、還有提味的德式香腸，從口味到份量，都很有力道十足
告起司麵包挺好，來碗白飯，應該馬美賣
（英式查佛，150元）
衝著菜單介紹裡「夢幻」兩字，點了不曾嚐過的英式查佛
鮮奶油、卡士達醬、玉米片及草莓、藍莓的組合，層次鮮明
現在不是草莓產季，用得是進口草莓
酸到魚尾紋都給擠出來的砍戰，友人難以承受，我倒是挺愛
藍莓鋪了近半杯，相當有誠意，可惜冷凍後失去藍莓應有的酸甜清香
問我喜歡嗎？這麼說吧，下次更想試試布朗尼（笑）
完食心得：
搬家後更開闊、主題更完整的空間，升級無誤
一貫的重口味餐食、選擇更多更廣，也是Valuar的不斷精進
難怪從北高轉戰到南高不過一個多月，客群便源源不絕
依造訪當日的盛況判斷，假日用餐不訂位應該很容易GG
正在尋覓聚餐地點的你你你跟你，記得要先打電話蛤～