[食記] 台北 老阿伯魷魚羹

作者: alittlebe (心想事成)   2016-10-21 21:14:15
餐廳名稱:老阿伯魷魚羹
消費時間:2016/10
地 址:台北市大同區迪化街一段226號
電 話:0955341050
營業時間:07:30-15:00(星期日公休)
圖 文 版:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/453800888
前幾個月阿肥的同事在迪化街一段的夏樹甜品打卡,給的評價不錯
於是我就這樣默默地記了起來,加上最近天氣真的超悶熱,想說呷個涼也好
這篇先來記錄老阿伯魷魚羹,就在夏樹甜品附近
我們的車子從老阿伯魷魚羹旁邊的巷子開進來,因為還沒吃中餐想說來吃看看
這附近賣南北貨的店家非常多,常常有貨車下貨,騎機車或是步行過來會比較適合
內用的座位不多,人多的時候可能就要排隊等候了
我們剛好坐在騎樓轉角處,一轉頭就看到食尚玩家愷樂跟永烈的簽名
桌子上的單子是外帶單,不過我有在上面註明內用
中午點了一碗魷魚+魚丸米粉、一碗秘醬乾油麵、一份燙青菜及一碗小的老阿伯油蔥飯
燙青菜味道蠻不錯的,因為有油蔥的關係很提味
老阿伯油蔥飯,上面的油蔥很香而且酥脆
淋有醬油膏的白飯吃起來也很有味道,有點豬油拌飯的感覺
秘醬乾油麵,在菜單上看到「秘醬」兩個字吸引了我
其實吃起來沒有甚麼特殊的味道,大概就是帶著微微的酸甜味及不太顯著的辣味
魷魚+魚丸米粉,香菜很新鮮,不喜香菜的朋友在點餐的時候要註明喔
羹湯喝起來很清爽有著菜頭的清甜,勾芡沒有勾得很重,我比較喜歡偏向湯的那種濃度
因為有香菜與油蔥提味的關係所以香氣很足
魚丸裡頭的內餡味道很好也很新鮮
包在魚漿裡的魷魚口感也不錯喔,蠻好咬斷的
吃完老阿伯魷魚羹我們往前走一會兒就到夏樹甜品了
迪化街上很多賣傳統雜貨的商家,有些東西勾起了我滿滿的回憶

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