[食記] 台北 楊家麵食館巨無霸黃金大鍋貼

作者: mayday3581 (Maruko與美食有個約會)   2016-11-17 22:35:26
餐廳名稱:楊家麵食館
消費時間:2016年/11月(例:2010年/7月,未提供本項資訊,文章不予保留)
地址:台北市中正區寧波東街15號
電話:11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00 (週一公休)
營業時間:02 2321 1015
圖文:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/454905884
好久沒來吃楊家麵食館,水餃算是中式麵食中我還蠻愛的一款麵食,這裡除了有特色的三
鮮水餃外,還有知名的巨無霸鍋貼和麵食,種類選擇不少。
台式泡菜,吃起來不會太酸,高麗菜蠻清脆,涼涼的不錯。
三鮮水餃 (10顆) NT70
水餃裡有一小蝦仁、韭菜、豬肉,肉餡比較實在一些,吃起來不會糊糊的很有實在感,
韭菜的味道不會太重加了蝦仁吃起來比一般的水餃餡還要鮮甜一些,不會覺得有油膩感
,即使不沾醬也好吃。水餃皮吃起來有咬勁,也是我比較喜歡的口感。
巨無霸大鍋貼 (6顆) NT90
鍋貼的大小直逼手機的高度,包法還蠻特別的,外層的金黃色的脆皮咔滋咔滋。
巨無霸鍋貼其實就是皮脆脆的好吃,外型是這個鍋貼的最大賣點,內餡和三鮮水餃的用料
一樣,不過好像沒有蝦仁。如果有到南門市場或中正紀念堂週邊可以來嚐嚐看。
作者: jerrymao (道德毛)   2016-11-17 22:51:00
我去過幾次鍋貼小酸的 只能說不穩
作者: a27647535 (叫我幹嘛?)   2016-11-17 23:25:00
小酸是壞掉了嗎?
作者: jerrymao (道德毛)   2016-11-18 07:00:00
應該是 因為我們沒有反映

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