店名：娘子韓食市民店
地址：台北市松山區市民大道四段173號
電話：02 2578 8838
試吃日期：2017/8月
圖文好讀版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/460041570
說到韓國料理瑪姬又流水口了，我愛那甜甜辣辣的口感，吃了會很過癮，這次因
為【娘子韓食】推出了超值牛肉套餐加399送起士部隊鍋的優惠活動，所以就約
了好久沒聚的美食四金釵一起來嚐鮮，快來看看優惠的內容有什麼好料！
【娘子韓食】離捷運忠孝敦化站步行約8分鐘，位在烤肉和居酒屋的一級戰區市
民大道上。
門口就有今天要嚐鮮的牛肉套餐，凡點套餐只要加399，即可獲得價值599的起
士部隊鍋唷！
原本想說已經夠早來了，沒想到還有人比我們更早來報到，大家吃東西都要跑第
一的XDDD
入口的一面牆上擺滿了許多明星、名人的簽名，好多人都來吃過啊！
一眼就看到藍教主的簽名
除了一樓的座位外，二樓有更多座位，風格和一樓也一致
主要這裡是吃韓式烤肉，但發現這裡的抽油煙筒離桌面很高，還一度懷疑會不會
效果不好，但吃完離開也沒發現身上有什麼油煙味哩！
韓式烤牛肉派對2,080元，是店裡新推出的主打許多牛肉部位一起全都能吃到，
這樣加一個韓式辣味海鮮鍋大約是2-3人的份量，應該可以吃超飽。
另外還有八色烤肉、起司流域炸雞和燉雞餐可做選擇，店內低消為一桌一個套
餐，用餐時間有90分的限制。
除了套餐之外，也有可加點的各式韓國料理，當天看到不少人點了韓式炸雞，不
過我們今天吃的份量已經足夠，容不下炸雞了，不然好想嚐嚐看哦！
我們一入座看到多達十種的韓式小菜已經排滿整桌了，我超愛韓式小菜，而且可
免費續，想吃多少就吃多少好過癮，店裡的小菜也會依季節去做更換。
而搭配烤肉的醬料也多達八種，像這二種麻油＋鹽和蔬菜醬
橫膈膜建議包鹽蔥或海鹽，牛肋條沾上蘋果醋，牛排和牛舌都是搭配鹽蔥食用，
骰子牛搭配椒鹽或檬檬汁，牛小排沾上看起來像花生粉的蒜鹽，牛中腹油脂較多
就能沾檸檬汁來去油解膩，不過那麼多的沾醬真的要吃起來要記住沾什麼還有點
考驗記憶力，後來大家都採隨性的方式，或者是問服務人員囉！
後來服務人員來介紹未來醬料盤會改成這種的尺寸的，讓顧客使用起來更方便
小菜的部份少不了辣豆芽和泡菜，這二種我都超愛，店裡的泡菜不會過鹹或過
辣，辣度適中，我都直接單吃也沒什麼問題。
另外還有荀絲、海帶芽、馬鈴薯絲和辣蘿蔔
醃小黃瓜、韓式甜不辣、毛豆和龍鬚菜，其中毛豆和龍鬚菜我最喜歡，後來我們
也都再續一次小菜吃得很高興。
只要點韓式烤牛肉派對+399元就可多一個起士部隊鍋，這樣滿滿一大盤看起來
很威，整個套餐我們４個女生吃可以很飽呢！
中間那圈是部隊鍋，以特製的湯頭加上臘腸、蔬菜、甜不辣、馬鈴薯、年糕、洋
蔥等配料，上面一定要有韓國泡麵和起司再加上各種香辛料去煮出韓式部隊鍋的
美味。
外圍一圈有炒好的辣味配料，可以單獨直接食用，也可以等旁邊的起司融化在捲
起一起吃。
煮好的泡麵吸收了湯汁的精華，大口呼嚕的吃下肚最豪邁了，我個人還蠻喜歡韓
國泡麵，麵條口感較佳。
滿滿一桌菜都快擺不下了
再來就是重頭戲了「韓式烤牛肉派對」，巧妙的以牛型的木製餐盤呈現，上頭滿
滿的牛肉，還分別以韓文的木牌標示牛肉的部位名稱，分別有牛橫膈膜、牛助條、
牛肩肉、牛舌、骰子牛、牛小排、牛中腹、豬五花等八種肉類，再加上蔬食的豪
華大拼盤。
沒錯，其中有一樣是豬五花，也是唯一不是牛肉的肉品，剛好我們裡面有一位朋
友不吃牛，這道就讓她包了XDDD
店裡選用的是澳洲牛肉，自然牧養的牛隻，牛肉也比較鮮嫩
無論是何種部位的肉，有的油花較多，有的帶有筋，也有的特別鮮嫩，我們從肉
質顏色上去判斷就能知道是不是新鮮的好肉。
接著服務人員幫我們在烤盤上塗上油脂，準備開烤！
今天是為了我們四人認識五周年的團體紀念，當然要開懷的喝一杯，尤其是搭配
肉肉大餐是一定要的，我們分別叫了韓國Hite芒果啤酒、梅子氣泡酒來喝,芒果
啤酒多了芒果的香甜味，但酒精的味道也沒少，我個人覺得還不錯，梅子氣泡酒
也是，都多了水果味都有點像喝果汁，蠻適合女生的。（未成年請勿飲酒／請勿
酒駕）
還有韓國馬格利特燒酒，送來時以鋁製茶壺裝著酒，還有鋁碗，非常復古風。（未
成年請勿飲酒／請勿酒駕）
這款酒倒出來是米白色，像極了我們原住民的小米酒（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
店長說先喝一口原味，然後再以1:1的比例加入雪碧去混合，原味喝起來就真的
很米酒味，加了雪碧帶了甜味，我個人喜歡加雪碧的口感，即便是女生喝也很
OK！（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
青蘋果氣泡酒，喝起來就像果汁，酒精濃度也只有五度，對我們來說都是小case
（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
大口喝酒大口吃肉就是爽快！（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
這裡的烤肉都是由專人代烤，服務人員依照肉品的特點，受了專業訓練所烤出來
的熟度控制的很好。
如果是我們自己烤可能因為一邊聊天會忘了，可能再好的肉品被烤焦了也不會好吃。
一般牛肉都控制在五分熟的程度，離開烤盤後還是會有些餘溫再繼續熟成。
由專人烤出來的肉質就真的不一樣，這時候沾的海鹽或包生菜吃各有不同的口
感，看個人的喜好。
大塊的牛肩肉和蔬果類也開始上烤盤，服務人員通常會在一旁注意我們吃的速
度，來調整烤肉的速度，不會一股腦全部烤好，造成塞車的情形。
我喜歡的牛舌烤好了，看起來很大一片厚度也不會太薄
這時候捲入鹽蔥一起吃，去嚐出它的彈性和肉質的甜味
牛肩肉在烤得差不多後會剪成小塊，方便入口的尺寸
可以看到這烤後的熟度，專人烤就是完美，嚐起來的味道也很嫩又甜
沾上一些椒鹽吃很對味喲！
蔬菜也都沒烤焦，有熟又帶有多汁的口感，烤的好極了！
其它肉類烤的一樣棒！我們就一路吃一邊聊，不用顧火爐就變得輕鬆啦！
終於輪到豬五花了，豬五花烤過逼出多餘的油脂，變成更加香Q，我覺得美味程
度一點都不輸給牛肉呢！
這種帶有豐富油脂的肉品更適合包生菜一起吃，增加蔬菜的鮮脆口感，中和味覺
也比較不膩口。
眾娘子一起吃娘子韓食的感覺還不錯，店裡平日生意就不錯，假日更是一位難
求，想來的朋友記得訂位先，才不會錯過吃肉肉大餐的機會哦！