餐廳名稱：涮乃葉
消費時間：2017年/8月
地址：台北市中山區林森北路247號
電話：02-2541-6320
營業時間：11:00 - 22:00
官網： http://syabuyo.com.tw/
圖文完整版:http://edwardzou.blogspot.tw/2017/11/syabuyo.html
店內環境和橫濱物語非常像啊! 一樣是中間有個沙拉吧台，不過涮乃葉的吧台是採用冷藏
加水霧開放式吧台，感覺更好些。
▼蔬菜
有秀珍菇、地瓜葉、南瓜、蚵仔白菜、紅莧(ㄒㄧㄢˋ)菜、玉米
白蘿蔔、胡蘿蔔、大黃瓜、空心菜、木耳、地瓜、蒟蒻、泡菜、山東白菜、青江菜
杏鮑菇、生香菇、油菜、玉米筍、長蔥絲、葛粉條、板豆腐
金針菇、龍鬚菜、福山萵苣、洋蔥、大蕃茄、鮮蔬絲、高麗菜
▼沾醬吧
有日式醬油、奶香起士醬、韓式辣醬、日式胡麻醬、金桔醬、照燒醬六種特調醬料，
另有大蒜泥、洋蔥泥、蘿蔔泥、青蔥與辣椒可作混和搭配。
上面有提到大蒜泥適合搭配韓式辣醬，洋蔥泥適合搭配照燒醬，
蘿蔔泥適合搭配金桔醬或日式醬油。
有冷的烏龍麵和蛋黃麵，還有拉麵與細麵，上面也有提到，
烏龍麵與蛋黃拉麵除了直接配沾醬吃，也可以加熱後搭配咖哩醬或是火鍋湯食用，
湯的部分有紫米紅豆湯。
飲料有咖啡機(美式、拿鐵、濃縮、卡布奇諾)和多種茶包，
冷飲有咖啡冰沙和櫻花荔枝醋冰沙，和橫濱物語的一模一樣XD
另外有火鍋不可少的霜淇淋，有抹茶、綜合、香草三種口味，
霜淇淋旁邊有海鹽焦糖醬、玉米片、森林莓果醬、杏仁餅乾等配料可以加。
甜點是抹茶蛋糕與黑糖蕨餅，
蕨餅和橫濱物語不同的是黑糖已經加好了，還覺得不夠甜的可以再淋上黑糖漿。
▼菜單
週一至週五午餐時段(11:00~16:00)有三種價格，
$468(+10%後為$515)，$428(+10%後為$471)，$368(+10%後為$405)
週一至週五晚餐時段(16:00~22:00)與假日全天有三種價格，$498(+10%後為$548)，
$458(+10%後為$504)，$398(+10%後為$438)
湯的基本湯底是昆布湯，要換另外六種要加$50元，
有壽喜燒、蕃茄、奶香起士、魚介豚骨、韓式辣味、日式松露等湯底可換。
有少許酒類，我覺得很解油膩的荔枝醋冰沙就夠了。
涮乃葉的牛肉品質很不錯，推薦安格斯牛肉，拿到鍋裡涮10秒內比較好，
太久肉會有些硬，我個人是偏好生一點的牛肉，涮幾秒後的口感很嫩，非常讚!
結論:
涮乃葉有28種多樣的新鮮蔬果可以吃，價格也在四百到五百左右，非常平價，
又是可以吃到飽的。
安格斯牛肉口感軟嫩好吃，質量比一般火鍋來的好，整體來說CP值算是相當不錯!