經常有人推薦來越南一定要試試法國菜,用比較便宜的價格來體驗法國美食。
特別在31日,選擇這家網路多人推薦位在胡志明第一郡的 C矌e d’Azur Brasserie ,自
歌劇院附近搭Uber到餐廳,約台幣50元。
這天跨年,餐廳提供的套餐,特殊節日,價格也比較高,看了刷卡帳單約台幣1700。
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進入餐廳室內前會經過花徑小巷。
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第一道是生蠔,新鮮是新鮮,但不大。
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海鮮湯(但有點不熱)
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鮭魚冷盤,一旁的沙拉、魚卵佐食,算清爽的一道菜。
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鵝肝,不小塊,上面的蘋果泥,算是綜合了鵝肝煎後的油腻感。
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主菜有龍蝦及牛排兩選項;選了牛排,肉質鮮嫩,佐一旁的漬蘋果、小菜,算是對味。
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甜點則是香草冰淇淋及巧克力酥
表現中等
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嚴格來說,CP不高,餐廳服務中上,未有華麗的裝潢,比較像一般民家的環境,但食材選
擇及料理看得出有用心,就當成特殊日子的體驗了。