[食記] 台北彌生軒,中價位日式定食+好吃的日本米

作者: t5957810 (竹呆)   2018-02-13 22:57:41
餐廳名稱:彌生軒YAYOI
消費時間:2017年/11月
地址:台北市松山區南京東路五段92.94.96號1樓
電話:02-2747-8558
營業時間:11:00~22:00
每人平均價位:$300
官網:http://www.yayoi.com.tw/?go=home
圖文好讀版:http://edwardzou.blogspot.tw/2018/02/yayoi.html
彌生軒(やよい軒)為日本定食餐廳,可以說是庶民食堂的高級版。
店內空間還算大,比較特別的是點餐都用平板,人潮絡繹不絕,先訂位會比較好。
定食最便宜也要($280+10%)= $308,比一般拉麵貴一些,算是中階價位了,
丼飯配菜不像定食那麼多,不過價格就便宜一點了。
▼牛燒飯($270+10%=$297),味噌湯升級成了烏龍麵(+$60)
原本怕吃不飽所以才把湯換成烏龍麵的,烏龍麵不會太淡,
吃起來也有鹹度,我覺得和藏壽司的烏龍麵滿像的~
牛五花烤的恰到好處,肉質十分不錯,配上醬汁真的很開胃,滿好吃的!
美中不足的是幾乎只有肉,略顯單調。
▼南蠻炸雞定食($290+10%=$319)
咬下酥脆的炸雞混合著口中酸甜的醬汁,
兩種不同的味道巧妙的配合著,真的滿讚的~!
從側面看雞肉也很飽滿,而且肉質柔軟,
這種炸雞肉完全沒有炸豬排比較乾、吃到後面容易膩的缺點。
值得一提的是,彌生軒的白飯是採用日本的金芽米,所以非常好吃,這點真的值得推薦,
一般在台灣的日式餐廳吃起來會不夠道地很多問題都是在米飯上,
有吃過日本米的人都知道,那種札實、有彈性和嚼勁的口感和台灣常吃到的米飯差很多。
白飯和漬物都是可以續的,趁機多吃一點好吃的飯吧!
作者: uranusjr (←這人是超級笨蛋)   2018-02-14 20:23:00
雖然很好吃但是就不懂為什麼那麼貴, 日本是真的超庶民

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