餐廳名稱：某村bô tshun
消費時間：2018年/4月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址：新竹縣竹北市縣政二路432號
電話 : 03 558 6380
營業時間 : 12:00 ~ 19:00（週一、週二公休 ）
好讀完整圖文網址：http://lucida.cc/4901
竹北縣政二路時常經過，年初開了這麼一間日系質感的甜點麵包咖啡店，感嘆網路讓資訊蔓延的如此迅速，這家某村生意好到麵包甜點真的常常「謀春」（台語：沒剩），想吃什麼只能看施主跟架上的哪個麵包有緣。
門口的招牌不太明顯，但是人潮絡繹不絕。店裡空間不大，裝修也是比較簡約的風格，於是內用變成一件困難的事情，來吃點心喝咖啡，難免想坐久一點，還要考慮眾人和甜點合影的時間需求。店裡的一半區域是展示商品和內用座位區，另一半就留給廚房和飲品製作。
蛋糕櫃和麵包櫃，幾乎都被清空了，在等待餐點的時候，也有不少特地前來卻撲空的客人，大家就開始即興從現場選擇，反正試試新口味。
店裡的另一側擺了很多和風小物，有餐具也有食材，一方面也顯示了老闆的品味和選擇。
一邊拍照，麵包也以驚人的速度消失中，趕快放下相機先點再說！而且不得不說，這家店的麵包價格算是親切，不會高不可攀。我感覺那個手寫的字體有種魔力，讓人忍不住每種都想來一個。冷靜下來選了肉桂捲、紅豆麵包和法棍，剛好是口感不同的種類，麵包的口味是比較純粹的，咀嚼才會散發宜人的麵粉香氣。
蛋糕的部分主要以冷藏的慕斯、奶油戚風為主，造型不是說非常浮誇，感覺就是那種很有內涵的小家碧玉。點了兩種口味的蛋糕，分別是伯爵巧克里慕絲和榛果巧克力戚風，都是那種在放在舌尖彷彿味蕾也在舞動的好味道。
由於內用客人不少，最後就改為外帶，在這間推崇環保的店外帶咖啡也是用玻璃瓶裝，喝完可以退瓶費10元，個人是蠻支持這樣的美意。當天點的美式咖啡，味道相當奇妙，竟然有類似冰釀的口感。由於還有想吃的口味無緣一嚐，加上還有杯子要退，我想改天還是有機會再訪某村。
-INFO-
某村 bô tshun
地址 : 新竹縣竹北市縣政二路432號
電話 : 03 558 6380
營業時間 : 12:00 ~ 19:00（週一、週二公休 ）