圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227141213
餐廳名稱：金葉名氣餅 Gold Menchi
用餐日期：2019.2.27
地址：台北市信義區松智路17號B2 (微風南山B2，店位號32)
鄰近捷運站：淡水信義線R03台北101世貿站、R02象山站
電話：(02) 2723-7832
營業攬[憁時間：星期一~三、日 11:00~21:30；星期四~六 11:00~22:00
官網：http://goldmenchi.com
FB粉專：https://www.facebook.com/GoldMenchi/
在台北市信義商圈新開幕的微風南山有一間來自日本東京銀座的人氣炸肉餅專賣店 "金葉
名氣餅 Gold Menchi" ，
設在B2的美食街，
在剛開幕的期間也引來大批排隊人潮，
要排上一小時左右呢！
不過最近微風南山的熱潮稍微退了些，
所以我跟朋友2/27(三)那天中午逛微風南山，
就打算先去嘗鮮看看。XD
"金葉名氣餅" 是源自日本知名料理職人千葉憲二社長在東京銀座所創立的名店「銀座
Makanai Kiichi」的人氣料理之一，
來到台灣則是由日本株式会社UMA PRO在台灣的子公司金葉國際餐飲集團所創立。
在日本售價每個要價900元日幣，
但是來到台灣每個僅50元台幣，
很划算呢！
"金葉名氣餅" 是使用肥瘦比例1:2的100%澳洲牛絞肉加入洋蔥並以鹽、胡椒調味，
接著放入油溫170度左右的油鍋中，
使用的油品是不含膽固醇的沙拉油，
油炸約5分鐘便可撈起。
在那可以觀賞師傅現做 "名氣餅" 呢！
名氣餅可以單買也可以買整盒5個裝的，
此外這家還有供應茶飲包括紅玉紅茶、台灣包種茶和香片。
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排了大約10分鐘就買到了，
開吃啦！
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牛肉餡厚實多汁味美，
洋蔥的鮮甜和香氣很入味能襯托牛肉的鮮美。
外表麵衣相當香酥又脆口，
蠻好吃的。
現在微風南山的熱潮比起剛開幕到過年的那段期間退了不少，
裡面幾間人氣名店也比較不像先前排得那麼誇張了，
有些在平日甚至不用排就能買到。