2017.AUG
圖文網誌版:
http://bitesize.tw/2017-seoul-la-pomme/
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我們在新沙洞除了吃普樂醬蟹以外，還來到朋友推薦位於小巷中的 La Pomme 甜點。
這裏的美味蘋果派讓我們印象深刻，且新沙洞兩旁綠樹也讓人心曠神怡，
很值得來此走走逛逛。
上了二樓以後，這一天的來客並不多，位子還不少，
我們選擇了窗邊的兩人座位，一人點了一份甜點與飲料，就等待餐點上桌。
另一半點了蘋果派，而我則是點了以榛果蓉巧克力為主的甜點。
榛果巧克力點甜點三片刷了糖的脆餅之間夾著滑順醇濃的巧克力餡，
餡上還撒有顆粒的榛果仁，上面一球榛果冰淇淋佐以糖漬橘子瓣，
最上方再點綴一片巧克力。薄餅的脆、巧克力餡的滑順與冰淇淋融化的口感
搭配起來就是很美味的品項，榛果搭巧克力就是無敵呀！
另一半點的蘋果派也完全是他的愛物集合，兩層烤酥的派皮之間夾有濃郁的卡士達餡，
上頭有著紅酒、肉桂燉煮而成的軟蘋果塊，最上面再一球香草冰淇淋。
可以看來兩種甜點的結構類似，只是以不同種派皮、餅皮去夾住餡料。
兩種都非常美味，紅茶部分就比較沒有那麼特殊，佐甜點平衡口味罷了。
這家甜點店雖然小小的，甜點也沒有多花俏的手法，
但以簡單的食材做組合，簡單即是美味。
推薦找個下午兩三個小時的時間來新沙洞逛一逛，吃吃甜點，過個舒服的午後。