餐廳名稱：甲泰船麵
消費時間：2019 年/07月
地址： 台北市大安區大安路一段19巷13號
電話： 02-2776 9075
營業時間：週一至週四, 週日11:45–14:30和17:30–03:00
每人平均價位：300
可否刷卡：no
有無包廂：no
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圖文網址:
http://cmn.tw/firsthai-boatnoodle/
去過泰國的捧友，相信大家一定有搭過泰國著名的水上船去參觀水上市集，
水上市集販賣各式各樣的水果、麵食、米糧、香料、飾品等等，
也是泰國不能不深入當地的體驗之一，而甲泰船麵的名字由來就是源自於此。
這家位於在忠孝復興站14號出口步行6分鐘距離的甲泰船麵創意泰式平價小吃，
moni完全被他們家的經典、創意，符合台灣人口味的泰式料理給征服!!
好吃、平價、地點優越、空間大、非常適合多人聚餐，現在還有宵夜場菜單呢!
甲泰船麵聽名字以為只是一間小小的泰式餐廳，沒想到一抵達時發現這一家實在是大的誇
張，
以東區店面來說，能夠有這麼大又平價美食的空間真的不多見啦!
前面空間主要是以大長桌為設計，旁邊靠窗處有四人座位。
多人聚餐的時候，大長桌完全適合，根本就是為著聚餐來著，
桌與桌之間空間很大，不會讓人有過於擁擠的感覺。
另一面靠牆的座位區 ，也將泰式街頭的感覺呈現出來，好似在小攤販前吃。
到泰國必喝的泰式奶茶，運用拉茶的原理所製作出來的，
茶底和煮茶的功力都是師傅自創的，所以他們家的泰奶，
個人覺得真的不會太甜，反而有股淡淡的茶香味還帶有點回甘呢!!超好喝~
甲泰船麵是一間融合了各種各樣泰式風情的餐廳，在店內除了看美食以外，
還有許多在泰國很常看到的小物，都在這裡可以看到。
經典風格處處都看得到，在泰國旅遊時真的看得到許多好買的小飾品，
也有符合當地神像、佛像的東西，畢竟泰國是個非常尊敬神明的國家。
另一邊的用餐區則是屬於另一個風格，
運用金屬工業風椅子、復古窗戶、繽紛的色系搭起來的用餐區。
也是大家最喜歡選擇的一個用餐區，很有泰式風情的布置。
甲泰船麵在平日中午有推薦商業午餐，主餐+配餐+甜品+飲品才$250，
個人覺得真的是超級划算的組合套餐喔!!
涼拌木耳海鮮 $280
在夏季菜色中，涼拌系列絕對是泰式料理不可少的組合之一，
除了沁涼、酸辣以外，海鮮更是讓我覺得不可思議的份量。
只能說甲泰船麵，真的是要賺錢嗎?海鮮料給成這樣，是要讓其他泰餐怎麼活?!
滿滿的鮮蝦、淡菜，搭配高麗菜絲、木耳、紫洋蔥，以及有點辣度的特調醬汁，
整碗涼拌系列，帶有點微酸辣口感，讓人非常開胃，
海鮮也相當新鮮，重點是很肯給的量，讓人實在太驚訝了!!
招牌多拿蝦餅 $420
這一道真的是無敵推薦，除了發揮了創意巧思，讓蝦餅變成甜甜圈(doughnuts)外，
還添加了磅秤這個元素，為了讓客人更清楚，這個蝦餅是真材實料的，
高達半公斤的甜甜圈蝦餅，搭配一旁的脆脆蝦片，絕對是會讓人相當蝦過癮啊!
第一次看到有人能把蝦餅設計成甜甜圈樣，
比起月亮蝦餅、金錢蝦餅，多拿蝦餅更多了可愛的模樣，酥脆的外皮。
而且請不要因為它的外型，而忽略了相當紮實的內餡，滿滿的蝦仁，真的一剝開就看得到
。
咬下去那酥脆的口感，夾雜在鮮蝦肉汁包覆在內層，非常多層次的口感，完全讓我愛上。
熱熱鮮嫩的蝦仁除了新鮮、蝦味十足外，配搭泰式酸辣醬，更能提升它的層次、味蕾的豐
富度。
沙爹嫩雞肉$180
這一道我個人也相當喜歡，因為它跟一般的沙嗲口感不一樣，
搭配了獨家沙嗲甜甜的口感，確保有雞肉原先的鮮嫩度，
沒有過黃的沙嗲口味，有滿滿的雞肉嫩彈度，還帶有沙嗲的甜香~
曼谷金邊粉 $300
這一道主食真的很可愛，一上桌想說哪來的南洋風主食，原來是曼谷著名的金邊粉，
下方還放上香茅葉，一旁有檸檬、辣粉、花生豆可以搭配，適合多人分食的份量。
外層包覆著一大片的蛋皮，煎得相當漂亮，包的也很美，這功法實在不簡單，
其實金邊粉的口感就有如細一點的河粉，裡面滿滿的餡料，
真的讓人覺得甲泰老闆可能家裡有養蝦子，就連這道裡面的蝦仁給的也完全不手軟，
金邊粉的口味帶有點酸甜的滋味，非常開胃的主食，也不會讓人覺得過膩。
泰式打拋豬 $280
不要以為在泰式餐廳常常點的打拋豬在這裡也一樣，樣子相似，但口感完全不同，
這應該是我吃過最好吃的一種打拋豬了，帶有點微辣的辣度，
卻能將豬絞肉、豆干、九層塔混合的這麼融洽，味道非常香。
我自己也有做過打拋豬，但是這口感完全不能相比，
幾乎是融合了蒜香、九層塔、辣椒均勻的口味。
記得搭配美生菜一起，吃起來較為清爽，打拋豬屬於裡面口味較為重一點的菜色，
不過卻是讓我印象最深刻的一道，最後打包帶回家配飯都很好吃。
泰式奶茶 $100
剛剛有提過的泰式奶茶，除了將泰國當地的品牌茶葉引進外，
師傅在煮茶方面可是練過不少方法，將泰式奶茶改良到久喝不膩，不甜卻能回甘的口感。
有點讓人驚訝的一家泰式餐館，沒想到在東區也能找到這麼用心平價的泰菜。
這一面可說是店內相當著名的拍攝景點，運用繽紛的窗戶打造出來的設計風格，
非常有泰國的色彩，卻沒有泰國的髒亂。
甲泰船麵真的是一個帶朋友聚餐絕不會輸的好地點，
空間非常大又舒適，菜色不輸人、創意不輸陣，價格也不會讓荷包哭哭的好選擇!!