Re: [新聞] 為讓饅頭鬆軟 深圳餐館添加大量鋁

作者: vicmeng (.-.. --- ...- .)   2017-02-26 06:17:15
※ 引述《JAL96 (JAL96)》之銘言:
: 1.媒體來源:蘋果
: 2.完整新聞標題:為讓饅頭鬆軟 深圳餐館添加大量鋁
: 3.完整新聞內文:
: 中國深圳一間餐館為了讓饅頭鬆軟,竟然違規在麵粉中添加大量含鋁的添加劑。該餐館的
: 廚師說:「我們用自己的配方去做的,我們就是加糖啊,加那些材料上去。」
: 鹽田食品藥品監督管理局前日突擊抽查時,發現每公斤饅頭裏含鋁成份達339毫克,而根
: 據中國國家規定,饅頭不得添加含鋁成份。涉事廚師已辭職。
: 中國專家指,太過鬆軟的饅頭確實有「鋁」超標的風險。人體不需要鋁元素,如長期超量
: 攝入,鋁會沉積在大腦、骨骼等組織當中,累積到一定數量後產生慢性毒副作用,引起神
: 經系統的病變,導致沉積在骨質中的鈣流失,同時抑制骨的生成,可能促進骨質疏鬆症、
: 記憶力衰退,甚至癡呆,還會使皮膚皺紋增多。此外,鋁對造血系統和免疫系統有一定毒
: 性,同時妨礙鈣、鋅等多種元素的吸收。(大陸中心/綜合外電報導)
: 4.完整新聞連結 (或短網址):https://goo.gl/rrZGeR
: 5.備註:
: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞,被刪或自刪也算額度內,超貼者水桶,請注意
鬼島是可以含鋁 本來是無上限 去年3月開始限制
但只要每公斤在300毫克以下就好
引用之前的新聞的圖片
http://i.imgur.com/7STdNC1.jpg
原新聞廚師也才比鬼島上限多一點339毫克 就被辭職了
作者: lkjfds (故意德)   2017-02-26 06:25:00
鬼島無誤
作者: sleeeve (赴美留學的日子...)   2017-02-26 06:30:00
台獨分子就一味反中 以為台灣食品比大陸安全XDDDDD坦白說 我覺得大陸的食品規範不比日本鬆 只是地方大很難管到很好 台灣食品管理跟大陸比真的差多了而且大陸近年來工業水準上升 產品品質已經屌打南韓跟日本差不了多少了
作者: JimloveJill (含淚送建銘)   2017-02-26 06:36:00
除了白癡還要說啥
作者: CGZB (ZB)   2017-02-26 06:37:00
不用跟別國比拉,就事論事 有無損害人體疑慮 看這就好
作者: teras (Tera)   2017-02-26 06:37:00
國共本一家嘛,有人舔得開心你管得著嗎XDDD
作者: ViewMoon (陽春白雪)   2017-02-26 06:41:00
所謂無鋁發泡劑也只是低鋁 沒法完全無鋁 但大陸2014年的新法卻是要求不得添加 卻沒說檢驗標準是幾 ppm, 總不可能是 0ppm 吧
作者: vicmeng (.-.. --- ...- .)   2017-02-26 06:49:00
那設300的意思是 300以下可以當作 零或未檢出嗎?
作者: p1227426 (詹)   2017-02-26 07:09:00
鬼島有 鬼島的玩法
作者: ychih5566   2017-02-26 07:17:00
膨鬆劑不是有鋁成份?
作者: leonhsu (小徐)   2017-02-26 07:50:00
獨家密方
作者: cdmlin (cdmlin)   2017-02-26 07:52:00
好奇 台灣有哪家饅頭會加泡打粉?
作者: cue (感恩)   2017-02-26 07:54:00
很多泡打粉沒有特別說無鋁的都有等發酵要多久啊,怎麼來得及,當然是用泡打粉比較快啊
作者: shiaubaubau (shiaubaubau)   2017-02-26 09:05:00
做鬆餅要用泡打粉。
作者: audic (........)   2017-02-26 09:40:00
中國跟日本比食安,聽了我都溼了

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